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Craquez pour nos recettes gourmandes d'amuse-bouches

Verrines amuse-bouches
Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102
L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

Meilleures recettes d'amuse-bouches et de crème des Gourmets

Des idées de recettes d'amuse-bouches et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème de carotte au cumin et Chantilly au brie
Crème de carotte au cumin et Chantilly au brie
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Ces verrines sont hyper simples à faire, les carottes sont cuites à l’anglaise puis mixées avec un peu de crème pour avoir une texture onctueuse, j’ai ajouté un peu de cumin pour obtenir un parfum agréable.

Cette crème est servie froide avec sa chantilly au brie, bien fondante et gourmande, elle ne sent pas trop fort le fromage. Par dessus j’ai ajouté une chips de bacon, vous pourrez en mettre plus, le petit côté croustillant est très agréable. Ou vous pourrez également l’omettre pour une version végé.
Tartinade crabe wasabi
Tartinade crabe wasabi
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
La tartinade crabe wasabi va changer des traditionnelles rillettes de thon. Cette recette a été faite à partir de crabe en boîte. Légèrement relevée et pleine de goûts, cette tartinade plaira surement à tous ceux qui ne sont pas allergiques aux crustacés.
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Dernières recettes d'amuse-bouches et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amuse-bouches et de crème qui changent !

Mini quiche thon olive
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auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Vous cherchez une recette d'apéritif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Verrines à la betterave et sa chantilly chèvre roquette
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Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
De délicieuses verrines végétariennes, simples à réaliser, hautes en couleurs.
Panna cotta au parmesan et tapenade
Panna cotta au parmesan et tapenade
Mimm Mimm
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de basilic pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Crème de Brebis et Noix sur Chips de Poire
Crème de Brebis et Noix sur Chips de Poire
Certi'Ferme Certi'Ferme
Vous voulez essayer la recette de crème de brebis et noix sur chips de poire ? Laissez-vous guider par cette recette de poires et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Zakouski à la crème de sardinade au thym
Zakouski à la crème de sardinade au thym
miamponpon miamponpon
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'amuse-bouches pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Tartinade à l'Avocat : chataignaise
Tartinade à l'Avocat : chataignaise
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Côté saveur, c’est assez surprenant ! L’association châtaigne/avocat est inédite et elle est étonnante. Il est d’ailleurs difficile de deviner sa composition… Quant à sa texture, l’avocat apporte une belle onctuosité, vraiment très agréable.
Des Tartinades à l'Avocat
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Deux crèmes à base d'avocat à tartiner pour l'apéritif.
Flans aux truites fumées et au surimi
Flans aux truites fumées et au surimi
chezcachou chezcachou
Je vous propose aujourd'hui une recette de flans pour vos repas de fêtes. Ces flans à la truite fumée et surimi peuvent être servis en entrée avec une petite salade de mâche par exemple.
Saint-Jacques sur crème de chou-fleur

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Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

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Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.

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