Craquez pour nos recettes gourmandes d'amuse-bouches

Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102

L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

Meilleures recettes d'amuse-bouches et de poivrons des Gourmets

Des idées de recettes d'amuse-bouches et de poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poivrons farcis de poivronade à la feta

Made in Cooking

Voilà un apéro bien improvisé. Ultra sympa, j'en ai fait dans une autre version que pourrez trouver à la fin de la recette avec du chèvre et du bacon... Un petit délice !

Chausson au thon et légumes

Sarah

En version mini, ces petits chaussons maison sont top pour les apéritifs salés !

Panna cotta salée à la feta et coulis de poivron rouge

Amandine Cooking

Pour une entrée ou comme terrines apéritives fraiches et légères, pensez aux panna cotta salées, c'est vraiment très bon en plus d'être original. Le mariage de la feta et des poivrons est tout ce qu'il y a de plus délicieux !

Moules d'Espagne en Tapas aux piment doux, poivrons rouge, fenouil,tomates et vinaigrette aux Xérès

cuisine en folie

De grosses moules d'Espagne garnies de crudités pour un apéritif à la fois savoureux et coloré ! Aidez-vous d'un coupe-légumes pour encore plus de rapidité dans la réalisation de cette recette.

Pintxo de foie de morue et piperade

LaFrancesa

Une tartine apéritive technicolore riche en omég-3 pour se réconcilier avec le foie de morue

Dernières recettes d'amuse-bouches et de poivrons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amuse-bouches et de poivrons qui changent !

Toasts à la compotée de poivrons et merguez

auxdelicesdemanue

Ces toasts sont délicieux et changent de l'ordinaire.

Duo de petites tartes aux poivrons thon jambon et olives

Certi'Ferme

Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pizza fine à deux couches et double garniture

Zika

pizza deux couches, dont celle de l'intérieur garnie de viande hachée, en surface, on a des tomates, poivrons et fromage, idéale pour accompagnement, amuse bouches coupée en petits carrés ou en plat carrément.

Tartelettes au confit de poivron aux oignons et feta

auxdelicesdemanue

Je ne suis pas franchement sucré-salé, mais j'ai adoré ces tartelettes ! Le goût sucré du confit s'est parfaitement accordé à la feta.

Apéritif de fines coquilles garnies de crème d'avocat, crème de tomates et fines herbes

miamponpon

Essayez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

Verrine de crème d'avocat au St Môret et aux poivrons

Ma Cuisine et Vous

des jolies verrines pour un apéro dinatoire.

Panna Cotta à la Faisselle de Brebis, Olives Vertes et Coulis de Poivrons Doux

Certi'Ferme

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'olives unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pain farci facile

auxdelicesdupalais

Envie de goûter à la recette de pain farci facile ? Cette recette d'amuse-bouches est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Palmiers salés aux tomates sechées

MesGougèresAuxEpinards

Voici une petite recette de palmiers aux tomates séchées super simple pour un apéro improvisé. De quoi vous régaler en 2 temps 3 mouvements !

← 1 2 3 →

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Andalouse (A l')

Espagnole (A l')

Les poivrons

Préparer un buffet

Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Quels produits choisir pour votre buffet ?

Comment décorer et présenter un buffet ?

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Amuse-bouches de noël

Cuillères

Mises en bouche

Toast

Verrines

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes d'amuse-bouches et toutes les recettes de poivrons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

Turbigo Gourmandises

Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.