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L'ananas apporte une touche ensoleillée et exotique à vos recettes

Ananas découpé
L'ananas, un fruit exotique qui nous apporte sa couleur ensoleillée en hiver !
Ce fruit exotique que l'on trouve si souvent en conserve au naturel ou au sirop toute l'année arrive frais sur le marché français en hiver pour notre plus grand plaisir.

Rafraîchissant en simple carpaccio, couramment employé dans les salades de fruits, entremets et pâtisserie, il accompagne aussi les viandes grasses, le porc, le canard. Il est très présent dans les cuisines créoles et asiatiques.

Meilleures recettes d'ananas et de boissons des Gourmets

Des idées de recettes d'ananas et de boissons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mocktail Anatole à l'ananas
Mocktail Anatole à l'ananas
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Pour les fans de mocktails à l’ananas, ce cocktail Anatole est très léger et rafraîchissant. Il est vraiment de saison, car il fait la part belle au concombre et au basilic, associés au citron jaune et au jus d'ananas.
Smoothie détox arbouses ananas pomme citron vert
Smoothie détox arbouses ananas pomme citron vert
Amande et Basilic Amande et Basilic
Un smoothie détox parfait pour bien commencer la journée. Très riche en vitamines et minéraux, ce smoothie arbouses ananas pomme et citron vert est le compagnon idéal du petit-déjeuner.
Planteur antillais
Planteur antillais
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un cocktail idéal pour des moments festifs ! Lorsque l'on reçoit de nombreuses personnes et que l'on veut préparer un cocktail simple et rapide, le classique planteur antillais ou "punch" est une valeur sûre.
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Cocktail Pina Colada sans alcool
Cocktail Pina Colada sans alcool
Jonathan Murielle Jonathan Murielle
Je vous propose de réaliser aujourd'hui un délicieux cocktail frais et hydratant pour amorcer le retour des beaux jours, les soirées barbecue entre amis, en famille.
Smoothie tropical ananas et noix de coco
Smoothie tropical ananas et noix de coco
Del's cooking twist Del's cooking twist
Préparé avec des fruits tropicaux notamment la noix de coco, l'ananas et la banane et réalisé sans sucres ajoutés, ce smoothie est une boisson particulièrement délicieuse et saine pendant la saison hivernale.
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Pina colada sans alcool
Pina colada sans alcool
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette du célèbre cocktail, simple et rapide à faire, à proposer en version non alcoolisée pour celles et ceux qui ne boivent pas d'alcool et qui apprécieront les délicieuses saveurs exotiques de cette boisson. Parfaite pour débuter comme il se doit une soirée festive, accompagnée de mises en bouche.
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Rhum arrangé ananas fruits de la passion
Rhum arrangé ananas fruits de la passion
VEB VEB
Voici un cadeau gourmand que j’offrirai à Noël. Une composition de 3 litres de rhum arrangé à l’ananas et aux fruits de la passion. C’est vraiment facile, puisque ce n’est que de l’assemblage. On laisse mariner trois bons mois à minima, six mois c’est mieux avant de déguster ce nectar fait maison pour un prix vraiment raisonnable quand on voit le prix d’achat d’un seul flacon…
Smoothie à l'ananas, au pamplemousse et aux fruits rouges
Smoothie à l'ananas, au pamplemousse et aux fruits rouges
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Une boisson vitaminée, ça vous dit ? Je vous propose de préparer un smoothie à l'ananas, au pamplemousse et aux fruits rouges. Une boisson fraîche et acidulée, délicieuse pour commencer la journée.
Gnammankoudji
Gnammankoudji
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Aujourd'hui, nous vous emmenons en Afrique avec une petite boisson fraîche et addictive ! Venez découvrir le Gnammankoudji ou jus de gingembre. On lui prête mille vertus : énergisante, purifiante et non des moindres également des vertus aphrodisiaques.

Dernières recettes d'ananas et de boissons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'ananas et de boissons qui changent !

Smoothie à l'avoine et à l'ananas, parfumé à la cannelle
Smoothie à l'avoine et à l'ananas, parfumé à la cannelle
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Equateur. Cette boisson équatorienne est particulièrement populaire pour les enfants, par ses apports pour la santé. Gourmande, elle se compose d'ananas frais, de flocons d'avoine mixés, de sucre et de cannelle. Du petit déjeuner servi chaud à la boisson fraîche du petit-déjeuner, un petit délice à boire sans modération.
Punch
Punch
Molotov Molotov
Une recette de punch des îles et surtout des conseils pour l'adapter à votre goût. Il faut déjà savoir que le mot punch a beaucoup d’acceptions différentes. Ici je vais parler du punch commun, celui à base de rhum et de jus de fruits. En anglais, ce mot désigne des recettes légèrement différentes, et encore plus dans le monde du cocktail.
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Tepache, boisson fermentée à l'ananas
Tepache, boisson fermentée à l'ananas
Dans ma p'tite cuisine rose Dans ma p'tite cuisine rose
Pour changer, une petite boisson hyper sympa, légèrement alcoolisée, rafraîchissante et très fruitée. Direction le Mexique et son tepache, une boisson fermentée à base d’ananas.
Blue Hawaii
Blue Hawaii
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Rêves de plages de sable fin, d'eaux turquoises et de danseuses hawaïennes, on est en plein dans l'imagerie Tiki en vogue dans les années 50. Et ce Blue Hawaii n'est que l'un des nombreux cocktails créés à cette époque. Dans la même lignée que le Blue Lagoon ou l'Ocean breeze, c'est un cocktail bleu... comme les mers du Pacifique !
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Cocktail rhum ambré et ananas
Cocktail rhum ambré et ananas
The Best Recipes The Best Recipes
Cocktail rhum ambré et ananas. Une recette de boisson comme au bar pour l'apéro avec vos amis.
Gold beach cocktail
Gold beach cocktail
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Voici le Gold Beach Cocktail, le Sex on the beach version plage normande, avec du calva et des fruits !
Smoothie fraise ananas et noix de coco
Smoothie fraise ananas et noix de coco
Nota Banane Nota Banane
En après-midi, j'aime bien boire un bon smoothie pour le goûter. Cela permet de faire le plein de vitamines et d'énergie avant une séance de sport et de se rafraîchir pendant les mois les plus chauds. Ici je te propose une recette à base d'ananas pour faire le plein de vitamine B et C, ainsi que de fraises pour un bel apport en antioxydants et fibres.
La Piña Colada
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Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Envie de la piña colada ? Découvrez cette recette d'ananas et donnez votre avis en commentaire !
Cocktail Cointreau Ananas
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recette de cocktail avec du Cointreau et du jus d'ananas

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Cocktail Rubis
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Simply Mythily Simply Mythily
Ce nom s’inspire de par la couleur de ce nectar, mais aussi par le côté précieux du fruit qui plonge en plein cœur du verre. Les bulles l’entoure et le font briller tel un rubis… Ce petit cocktail se sert à l’apéritif et se déguste aussi bien avec des petits fours délicats ou de petits légumes croquants accompagnés de leur sauce au yaourt et aux herbes fraîches ! Léger mais gourmand afin de laisser de la place pour le festin qui suit !

Meilleures recettes d'ananas et de boissons

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Cocktails de fêtes
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Avec ou sans alcool, le cocktail apporte une touche raffinée à vos fêtes.

Portons un toast pour le nouvel an !
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Dites bye bye à 2023 avec un délicieux cocktail et sans regrets !

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