L'ananas apporte une touche ensoleillée et exotique à vos recettes

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

Une explosion de fraîcheur à déguster en verrines ou pour accompagner un sorbet.

L'ananas c'est bon. L'éplucher c'est moins facile...

Un smoothie détox parfait pour bien commencer la journée. Très riche en vitamines et minéraux, ce smoothie arbouses ananas pomme et citron vert est le compagnon idéal du petit-déjeuner.

Je vous propose une recette de muffins sans oeufs et sans lactose mais moelleux et gourmands pour un goûter sain et juste parfait pour toute la famille.

Une recette facile, rapide et rafraîchissante qui conserve toutes les vertus de l’ananas et qui saura plaire aux amateurs de saveurs originales.

Habituellement aux fruits rouges je vous propose une recette de pavlova exotique que j’ai faite pour le dessert du réveillon du jour de l’an. Pour lui apporter encore un peu plus de fraîcheur j’ai parfumé la chantilly avec du combava. Un dessert frais léger et gourmand.

Tant pour sa couleur que pour son goût, le kiwi a toujours sa place dans une salade de fruits.

Voici une recette très simple et pourtant subtile et sophistiquée. Si vous n'avez pas de baies de Timut pour la recette, je vous suggère de les remplacer par un peu de poivre de Sichuan ou de Kampot, en grains que vous moudrez au dernier moment. Une pincée de piment d'Espelette fera aussi l'affaire.

Ramenez l’été dans vos assiettes avec cette délicieuse recette pleine de couleurs et de saveurs, un régal pour les yeux et les papilles. Pour les amateurs de la cuisine salée/sucrée, ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de différent, il faut absolument tester cette recette.

Un grand macaron, une crème diplomate à la passion, des dés d’ananas caramélisés...Un véritable délice à partager entre amateurs de saveurs exotiques.

Une boisson vitaminée, ça vous dit ? Je vous propose de préparer un smoothie à l'ananas, au pamplemousse et aux fruits rouges. Une boisson fraîche et acidulée, délicieuse pour commencer la journée.

Cela faisait longtemps que je n’étais pas allée chercher une recette chez Sophie Dudemaine. En feuilletant un de ses livres, cette tarte à la crème de coco et à l’ananas m’a fait de l’œil. J’ai pris une conserve d’ananas car les ananas que j’ai croisés ne sentaient strictement rien. Sophie proposait une pâte sablée mais par facilité, j’ai choisi une pâte brisée rapide, inratable et très croustillante.

dinde cuisinées avec des pommes, du raisin et de l'ananas.

Chaque année, à Argelès en vacances, on déguste une fougasse, on n’ a qu’une envie s’en resservir encore et encore… C’est une brioche, une crème pâtissière et des fruits, bref, un régal. J’ai cherché LA recette traditionnelle sur Internet mais je ne l’ai pas trouvée. Celle que l’on déguste à Argelès est une pâte à brioche fine, tartinée de crème pâtissière (et non une crème catalane) et décorée avec des fruits. Je l’ai donc réalisée à ma façon. Par contre, si quelqu’un a une recette de fougasse aux fruits, je la veux bien afin de la tester.

Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Peut-on congeler et décongeler un ananas frais ? La réponse est oui ! Voici comment faire des économies en le congelant lorsqu'il est moins cher.

Comment couper un ananas en morceaux ou en tranches ? Voici deux méthodes faciles et rapides pour profiter de ce fruit exotique !

Un smoothie arc-en-ciel à déguster à la cuillère...

Vous cherchez une recette de plancha ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette avec des fraises, ananas, framboises... à tester sans attendre !