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Recettes d'animelles

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'animelles partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes d'animelles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'animelles qui changent !

Animelles en persillade aux girolles
Animelles en persillade aux girolles
Une cuillerée pour papa Une cuillerée pour papa
Les frivolités de mon chef boucher. Les animelles font partie des rognons blancs. Dans le langage courant, on dit souvent vulgairement “couilles” ou “testicules” de mouton. Elles entrent dans la catégorie des produits tripiers.
Testicules de dindon sur carpaccio de fraises
Animelles grillées.
Animelles grillées.
saint maux saint maux
Des testicules d'agneau grillés

Parce que les fleurs c'est périssable

moule à chocolat coeurs Wildlead
Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

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