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Des recettes originales pour offrir à l'apéritif

Apéritif
Des bouchées variées à déguster pour l'apéritif. Photo par June Seita
On distingue des apéritifs différents et leurs accompagnements. Lors d'un apéritif dînatoire, on sert plutôt des amuse-bouche tels que des feuilletés, toasts, raviolis de crevettes, moules panées, mini-brochettes (crevettes et tomates cerises par exemple) ainsi que des verrines : à l'avocat, à la betterave et aux pommes, au saumon fumé.

Les adeptes d'apéritifs apprécieront aussi des bâtonnets de légumes ou de thon, des pains garnis, des petits fours. Et pour un apéritif maison, on sortira les olives et les fruits secs (noisettes, cajous, amandes, cacahuètes).

Meilleures recettes d'apéritif et de fromage de chèvre des Gourmets

Des idées de recettes d'apéritif et de fromage de chèvre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouchées au chèvre et noix caramélisées
Bouchées au chèvre et noix caramélisées
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Découvrez ma recette facile et délicieuse de bouchées au fromage de chèvre et noix caramélisées. Parfaites pour les apéros festifs entre amis.
Cuillères de magret de canard fumé
Cuillères de magret de canard fumé
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des cuillères apéritives au magret de canard fumé, au chèvre et aux noix de pécan...parsemées de graines de grenade. C'est très bon, rapide à faire et visuellement, très esthétique.
Mini feuilletés au confit d'oignon, chèvre et figue
Mini feuilletés au confit d'oignon, chèvre et figue
Petit Bec Gourmand Petit Bec Gourmand
Ces petits feuilletés au confit d’oignons, chèvre et figue sont au top pour servir à l'apéritif et vous garantiront un succès fou. Autre avantage, la préparation est très facile, elle vous prendra très peu de temps, moins de 15 min sans compter la cuisson.
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Bouchées au confit d'oignons et fromage de chèvre
Bouchées au confit d'oignons et fromage de chèvre
SucreEtEpices SucreEtEpices
Je vous propose des petites bouchées que j'ai préparées avec ce que j'avais dans mon frigo : une pâte feuilletée, un pot de confit d'oignons et une bûche de chèvre. Elles ont un goût très plaisant, doux, sucré salé. Nous nous sommes régalés.
Bricks de chèvre au miel et jambon sec
Bricks de chèvre au miel et jambon sec
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Ces bricks de chèvre et speck au miel, délicieuses en apéritif, peuvent très bien vous faire une entrée en ajoutant une salade. Vous pouvez réaliser cette recette en avance, vous n’aurez plus qu’à les réchauffer juste avant de servir.
Bouchée apéritives chèvre-carvi
Bouchée apéritives chèvre-carvi
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
A la recherche de petites bouchées apéritives sans gluten, avec les ingrédients que j’avais sous la main, j’ai jeté mon dévolu sur la farine de pois chiches, un reste de fromage de chèvre et des graines de carvi. Vous pouvez remplacer le carvi par un mélange de graines de cumin et fenouil, dont le goût se rapproche de celui du carvi.
Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre
Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre
Oh la gourmande Oh la gourmande
Voici la quatrième recette que je vous propose avec des fanes de radis, au moins il n'y a pas de gâchis tout est utilisé... Une belle recette de muffins anti-gaspi très rapide à préparer.
Roulés de courgette au chèvre
Roulés de courgette au chèvre
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Cette recette est vraiment facile à faire et plutôt rapide. Si vous avez une mandoline pour tailler vos courgettes, c’est encore plus rapide ! Vous pouvez finalement y mettre les ingrédients de votre choix. Pour ma part j’ai opté pour une version « italienne » : olives noires, tomates confites, basilic et bien sûr fromage de chèvre (moins italien d’un coup).
Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons
Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
En recherche d'inspiration pour le déjeuner ou votre prochain pique-nique ? Les muffins salés, c'est facile et rapide, et vous pouvez les garnir de vos ingrédients préférés. Cette version au chorizo et au fromage de chèvre est à tomber, parfaite avec une salade pour un repas de midi simple et rapide.

Dernières recettes d'apéritif et de fromage de chèvre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'apéritif et de fromage de chèvre qui changent !

Tarte soleil aux fromages
Tarte soleil aux fromages
La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine
En apéro ou en entrée avec une bonne salade verte : un délice ! Et c’est quand même plus sympathique qu’une poignée de cacahuètes 😁 Le goût de fromage est marqué et généreux. Et tout ça sans aucune difficulté s’il vous plaît et en un temps record !
Crème de radis au chèvre Selles sur Cher et au miel, gingembre et graines de nigelle
Gaspacho de betterave, chantilly au chèvre frais et à la ciboulette
Gaspacho de betterave, chantilly au chèvre frais et à la ciboulette
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Essayez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !
Verrines de ratatouille, chèvre frais et crumble
Verrines de ratatouille, chèvre frais et crumble
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Essayez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !
Tartines au caviar d'aubergine
Tartines au caviar d'aubergine
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Vous cherchez une recette d'apéritif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Petites tartines de chèvre frais à la pâte d'olive et aux graines germées
Dattes farcies au chèvre
Dattes farcies au chèvre
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Découvrez ma recette facile de dattes farcies au chèvre, idéale pour les apéros festifs. Un mélange irrésistible de douceur et de croquant.
Billes apéritives au chèvre frais
Billes apéritives au chèvre frais
Le Chat Gourmet Le Chat Gourmet
Une recette apéritive toute simple, rapide à réaliser et qui fait son petit effet. Selon vos envies, variez les goûts et jouez avec les couleurs en enrobant les billes de fines herbes, épices, fruits secs, graines, etc.
Le Cake à la Courgette
Le Cake à la Courgette
Ca bouffe un Doberman Ca bouffe un Doberman
Avez-vous envie de préparer une recette de le cake à la courgette ? Cuisinez en suivant cette recette de courgettes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Douille à vermicelles De Buyer en inox

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Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

Quels vins boire à l’apéritif ?
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Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

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Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.

Meilleures recettes d'apéritif et de fromage de chèvre

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