Recettes de banane

Bananes
Il existe deux variétés de bananes, les bananes fruits et les bananes plantains. Photo par torbakhopper.

Bien protégée par sa peau épaisse la banane est un fruit très nourrissant que l'on consomme souvent tel quel au petit déjeuner ou au goûter.

La banane permet aussi de réaliser d’excellents desserts. Délicieuse simplement flambée au rhum ou sur des crêpes avec sauce chocolat et crème Chantilly, elle peut aussi se révéler un atout précieux en cuisine dans un curry d'agneau.

Recettes, techniques et vidéos de banane du Chef

Salade de fruits exotiques et boule de glace coco
Salade de fruits exotiques et boule de glace coco

Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

Curry d'agneau
Curry d'agneau

Au lait de coco. Servir avec modestie et un bon riz basmati.

Banane plantain frite ou sautée
Banane plantain frite ou sautée

Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...

Voir toutes les recettes de banane du Chef...

Idées de recettes de banane des Gourmets

Galette chocolat-bananes-rhum
Galette chocolat-bananes-rhum

Allergique Gourmand  -  Le mariage parfait des saveurs pour une galette sans gluten, sans lait et sans oeufs.

Les 5 gâteaux incontournables de la Martinique
Les 5 gâteaux incontournables de la martinique

Sweet Kwisine  -  5 recettes de gâteaux traditionnels de la Martinique

Muffins healthy banane, chocolat, avoine
Muffins healthy banane, chocolat, avoine

Amandise  -  Des muffins ultra moelleux et gourmands, très peu caloriques.

Smoothie bowl à la spiruline, banane et lait de chanvre
Smoothie bowl à la spiruline, banane et lait de chanvre

Le Pays des Gourmandises  -  Un smoothie bowl à la banane, spiruline et lait de chanvre, parfait pour faire le plein d'énergie !

Millefeuille mouillettes, vanille et caramel fruité
Millefeuille mouillettes, vanille et caramel fruité

une aiguille dans l potage  -  Une version déstructurée du millefeuille par Christophe Adam

Cake banana bread marbré au chocolat
Cake banana bread marbré au chocolat

Délicimô !  -  Voilà une très belle variante de l’indétrônable cake marbré au chocolat ! Il se dégustera à n’importe quelle heure de la journée : petit déjeuner, dessert, goûter… à...

Flapjacks à la banane
Flapjacks à la banane

Du Bio dans mon Bento  -  En cas de panne de réveil, pour une randonnée dans la campagne ou pour le goûter des petits, les barres de céréales maison ont toujours tout bon !

Banoffee pie
Banoffee pie

Cuisine moi un mouton  -  Une recette anglaise plus que gourmande !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 163 164

D'autres listes de recettes de banane

Les meilleures recettes de banane sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Des recettes qui donnent la banane
Des recettes qui donnent la banane

En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.

Jacques a dit : banoffee !
Jacques a dit : banoffee !

Une pâtisserie anglaise très gourmande que l'on peut revisiter à sa guise.

A la ste roooooooxane, on mange des bananes
A la ste roooooooxane, on mange des bananes

Un fruit qui agrémente aussi bien plats salés que sucrés.

Des recettes de régime avant les fêtes !
Des recettes de régime avant les fêtes !

Riche en bienfaits, la banane agrémente glaces, crèmes et gâteaux.

Voir toutes les sélections de banane...