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Des recettes de viandes, poissons et légumes préparées au barbecue

Viande au barbecue
Dès les premiers beaux jours les barbecues sont de sortie ! Photo par Larry Jacobsen

Meilleures recettes de barbecue et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de barbecue et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de courgettes, poivron, tomates, aubergines, chèvre doux
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Salade de lentilles Beluga, aubergine et citron confit
Camembert miel, pistaches et laurier

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Vegan cream cheese à la ciboulette
Hamburger brioché au bœuf
La Poutine au Pulled pork
Rôti de porc farci merguez et chorizo
Tarte aux légumes grillés parmesan
Tarte légumes grillés camembert di bufala
Salade d'halloumi grillé aux tomates anciennes

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

Quel vin boire avec un barbecue ?
Quel vin boire avec un barbecue ?

Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !

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