Recettes de barbecue des Gourmets - Page 3

Brochettes de canard aux nectarines
Brochettes de canard aux nectarines

Kélou  -  Brochettes à faire griller sur un barbecue ou une plancha, à base de magret de canard et nectarine, le tout mariné dans une sauce à l'orange, sauce soja, miel, romarin et gingembre

Brochettes de boeuf façon "souvlaki", salade de pâtes grecques au concombre et à la feta
Brochettes de boeuf façon "souvlaki", salade de pâtes grecques au concombre et à la feta

Ma cuisine au fil de mes idées  -  N'étant pas une grande fan de porc, j'ai opté pour du boeuf pour ces brochettes aux épices grecques :-) Vous pouvez bien entendu utiliser du porc... ou pourquoi pas du poulet ou de l'agneau ? Je les ai accompagnées d'une salade de pâtes bien fraîche et de quelques tomates cerise poêlées... Ajoutez quelques gouttes de citron sur la viande ou les pâtes au moment de déguster... un délice !

Brochettes d'agneau et coulis de poivron
Brochettes d'agneau et coulis de poivron

Simple & Gourmand  -  Cette recette de brochettes d'agneau et coulis de poivron va apporter du soleil et des notes méditerranéennes à vos grillades. C'est convivial, parfumé, et l'agneau au barbecue légèrement grillé c'est vraiment super bon. De plus, il est accompagné ici d'un coulis de poivron doux et parfumé. De quoi se régaler à coup sûr.

Brochettes de filet mignon aux olives
Brochettes de filet mignon aux olives

So'Tramier  -  Synonyme de cuisine conviviale et de plein air, la cuisine au grill ou au barbecue est aussi un prétexte pour réunir la famille et les amis. Mais il y a surtout des recettes pour tous les goûts. Cette cuisine est, en effet, simple et variée. Et les recettes se déclinent naturellement autour de bons ingrédients comme ces brochettes de filet mignon aux olives marinées au citron et au miel.

Pizza au poulet
Pizza au poulet

Cooking & Cakes  -  Une délicieuse pizza qui plaît aux enfants par sa sauce barbecue !

Taboulé revisité au sarrasin et nectarines
Taboulé revisité au sarrasin et nectarines

Flo/Au Fil du Thym  -  Pour changer des classiques, voici une délicieuse recette de taboulé au sarrasin et nectarines, une "revisite" façon sucré-salé, très fraîche et idéale pour un repas d'été ou accompagner un barbecue !

Salade piémontaise
Salade piémontaise

Déliacious  -  Largement enrobées de mayonnaise, la piémontaise est LA salade copieuse de l'été. En version végétale, il suffisait de remplacer les oeufs, et c'est parti !

Salade haricots verts tomates
Salade haricots verts tomates

Simple & Gourmand  -  La salade haricots verts tomates est simplissime et se sert facilement pour les pic-nic ou les barbecues. C’est une salade légère et aux parfums méditerranéens.

Salade piémontaise
Salade piémontaise

Simple & Gourmand  -  La salade piémontaise c'est la salade incontournable des barbecues et des pics-nics. Elle est composée de pommes de terre, de tomates et de cornichons dans une sauce à base de mayonnaise, parfumée et juste ce qu'il faut de goût pour ne pas en laisser une miette, parole de gourmand(e). Je la prépare un peu (3h) avant le repas pour qu'elle soit bien froide, mais attention à ne pas s'y prendre trop avant si on fait sa mayonnaise maison comme ici....

Ribs de Freddy
Ribs de freddy

Boeuf Karotte  -  Une recette facile qui vous permettra de déguster une viande exceptionnellement fondante.

Salade fraîcheur à la tomate
Salade fraîcheur à la tomate

La tête dans la farine  -  Une salade au bon goût de tomates et d'olives