Recettes de basilic et de mozzarella

Basilic
On trouve évidemment le basilic dans la cuisine méditerranéenne, mais pas seulement ! Photo par Sylvain Naudin.

Le basilic est une plante aromatique typique de la cuisine italienne et méridionale. Ingrédient principal du célèbre pistou ou pesto, le basilic parfume les salades, les sauces, les omelettes et tous les plats de pâtes pour notre plus grand plaisir. Il adore être en compagnie des courgettes, tomates et aubergines pour en relever la saveur et si vous en ajoutez quelques feuilles ciselées dans un sorbet citron vous en démultiplierez la fraîcheur.

Idées de recettes de basilic des Gourmets

pizze fritte
Pizze fritte

cuisine en folie  -  Pizzas frites ou pizze fritte comme à Naples.

Chou frisé au four comme une lasagne
Chou frisé au four comme une lasagne

Crumbles et Cassonade  -  Le chou frisé remplace les feuilles de lasagne dans cette recette.

Bruschetta aux crevettes et au chorizo
Bruschetta aux crevettes et au chorizo

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des bruschetta aux crevettes et au chorizo, parfait avec une bonne salade verte pour un repas sur le pouce...

Pizza minute origan, tomate, mozzarella, basilic
Pizza minute origan, tomate, mozzarella, basilic

Streetfood et cuisine du monde  -  Une pâte à pizza réalisée en 10 secondes, sans pause, garnie d'une délicieuse garniture simple, parfumée. Facile, ultra rapide une pizza végétarienne, terriblement craquante!

Tartines tomates mozzarella
Tartines tomates mozzarella

Les Gourmands disent  -  On grignote à l'apéro.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 28 29

D'autres listes de recettes de basilic et de mozzarella

Les meilleures recettes de basilic et de mozzarella sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Sa majesté le basilic
Sa majesté le basilic

L'herbe aromatique reine de Méditerranée.

Mozza par-ci, mozza par-là
Mozza par-ci, mozza par-là

Avec la mozzarella di bufala on ne manque plus d'idées pour déjeuner.

Farandole de fromages italiens
Farandole de fromages italiens

Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.