Recettes de basilic et d'oignons

Basilic
On trouve évidemment le basilic dans la cuisine méditerranéenne, mais pas seulement ! Photo par Sylvain Naudin.

Le basilic est une plante aromatique typique de la cuisine italienne et méridionale. Ingrédient principal du célèbre pistou ou pesto, le basilic parfume les salades, les sauces, les omelettes et tous les plats de pâtes pour notre plus grand plaisir. Il adore être en compagnie des courgettes, tomates et aubergines pour en relever la saveur et si vous en ajoutez quelques feuilles ciselées dans un sorbet citron vous en démultiplierez la fraîcheur.

Idées de recettes de basilic des Gourmets

Chou fleur à la romaine
Chou fleur à la romaine

Amandine Cooking  -  Pour cuisine différemment le chou fleur qu'à la béchamel! Une recette plus légère est très savoureuse.

Tarte fine à la tomate d'été
Tarte fine à la tomate d'été

Mare Nostrum Paris  -  La tarte fine à la tomate d'été, c'est un plat qu'on connait tous. Chaque famille à sa recette : avec moutarde, sans moutarde, avec fromage, sans fromage... Quand on pense à ce plat, ça nous évoque tout de suite des mots comme "pique-nique", "barbecue", "piscine", "longue soirée d'été"... On vous propose aujourd'hui notre variante. Quelque chose d'ultra simple, d'ultra rapide mais qui repose sur un élément clef : des tomates d'été, bi...

Risotto au poulet, olives vertes et légumes
Risotto au poulet, olives vertes et légumes

So'Tramier  -  Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de poulet rôti et vous cherchez une recette de saison ? Pour accompagner les premiers jours ensoleillés de l’automne, Valérie du blog Marciatack vous propose une recette facile et exquise qui séduira toutes les papilles. Avec ce risotto aux légumes de l’été indien et aux olives vertes, vous ferez coup double : une action anti-gaspillage et un savoureux plat.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10

D'autres listes de recettes de basilic et d'oignons

Les meilleures recettes de basilic et d'oignons sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Parenthèse gourmande à nice
Parenthèse gourmande à nice

La pissaladière niçoise et ses nombreuses déclinaisons.

Sa majesté le basilic
Sa majesté le basilic

L'herbe aromatique reine de Méditerranée.

C'est l'heure de la soupe !
C'est l'heure de la soupe !

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.