Recettes de basilic et de tarte

Basilic
On trouve évidemment le basilic dans la cuisine méditerranéenne, mais pas seulement ! Photo par Sylvain Naudin.

Le basilic est une plante aromatique typique de la cuisine italienne et méridionale. Ingrédient principal du célèbre pistou ou pesto, le basilic parfume les salades, les sauces, les omelettes et tous les plats de pâtes pour notre plus grand plaisir. Il adore être en compagnie des courgettes, tomates et aubergines pour en relever la saveur et si vous en ajoutez quelques feuilles ciselées dans un sorbet citron vous en démultiplierez la fraîcheur.

Quelques vidéos de basilic et de tarte du Chef et des Gourmets

Tarte tomate / chèvre / basilic

Le Pays des Gourmandises  -  Une tarte salée facile et rapide, parfaite pour l'été... Une pâte brisée, des tomates, du fromage de chèvre, quelques feuilles de basilic et le tour est joué !

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Idées de recettes de basilic et de tarte des Gourmets

Tarte à la courgette et tomate au chèvre frais
Tarte à la courgette et tomate au chèvre frais

Mes recettes healthy  -  Une tarte délicieuse qui fera son effet sur votre table.

Tarte aux nectarines façon tatin
Tarte aux nectarines façon tatin

AdelePomme  -  Envie de nectarines ? Cette recette facile et rapide sera parfaite pour les déguster de manière originale.

La tarte arc en ciel Elle fait le buzz sur le net
La tarte arc en ciel elle fait le buzz sur le net

NathyChef  -  La tarte arc en ciel Elle fait le buzz sur le net. Vous avez tous vu cette tarte tourner sur les réseaux sociaux ses derniers jours.

Tarte fine aux tomates et au basilic
Tarte fine aux tomates et au basilic

Déliacious  -  La finesse d'une pâte feuilletée croustillante et du coté caramélisé des tomates fraîches et charnues ... Avec un soupçon de basilic!

Tarte fine à la tomate d'été
Tarte fine à la tomate d'été

Mare Nostrum Paris  -  La tarte fine à la tomate d'été, c'est un plat qu'on connait tous. Chaque famille à sa recette : avec moutarde, sans moutarde, avec fromage, sans fromage... Quand on pense à ce plat, ça nous évoque tout de suite des mots comme "pique-nique", "barbecue", "piscine", "longue soirée d'été"... On vous propose aujourd'hui notre variante. Quelque chose d'ultra simple, d'ultra rapide mais qui repose sur un élément clef : des tomates d'été, bien mûres, bien juteuses, qu'on pourrait presque manger comme un fruit. Et vous l'aurez compris, cette recette est d'autant plus exceptionnelle qu'on ne peut la réaliser qu'en été si on veut en respecter la magie !

Tarte tatin aux tomates farcies
Tarte tatin aux tomates farcies

Plaisir et Equilibre  -  Une tarte très parfumée qui change des tartes à la tomate habituelles.

Tarte Soleil tomate,courgette,basilic,fromage
Tarte soleil tomate,courgette,basilic,fromage

Biscuits passion  -  Il me restait une demie botte de basilic, de mon fameux brownie au basilic, alors j'ai voulu l'utiliser en salé, dans un feuilleté pour un apéritif festif ou une entrée.

Tarte aux asperges
Tarte aux asperges

délices  -  Quand l'asperge se coupe en quatre

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D'autres listes de recettes de basilic et de tarte

Les meilleures recettes de basilic et de tarte sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Tartes jaune citron
Tartes jaune citron

Douceur et peps assurés !

Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !

Que faire avec une pâte sucrée ?
Que faire avec une pâte sucrée ?

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.