Toutes nos recettes pour cuisiner bio dès maintenant

Name: Toutes nos recettes pour cuisiner bio dès maintenant
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Cuisine: bio

La cuisine bio est une cuisine saine qui respecte les rythmes naturels. Photo par SvenHilker

Le bio est un marché qui attire de plus en plus de consommateurs ces dernières années. En consommant bio, c'est la qualité des produits que l'on recherche et le respect de la saisonnalité. Les produits issus de l'agriculture biologique sont donc sans engrais chimique, ni pesticide ou OGM. Ils bénéficient d'un label.

Saine et respectueuse de l'environnement, la cuisine bio est très riche et variée. Elle met souvent à l'honneur des fruits et légumes oubliés comme le crosne, le rutabaga ou le panais.

Meilleures recettes de bio et de soupe des Gourmets

Des idées de recettes de bio et de soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de salade romaine à l'oignon doux des Cévennes

cuisine en folie

Une salade romaine, un navet, une courgette, une pomme de terre et voilà un velouté tout en douceur délicatement relevé par un oignon doux des Cévennes. Un beau mariage de saveurs à refaire sans hésitation !

Soupe de blettes

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En ce moment, il y a chez les producteurs de beaux bouquets de blettes. Ca donne envie ! Aujourd’hui, je vous propose une soupe avec le vert et un petit flan avec le blanc ! Je vous la recommande particulièrement car cela donne une soupe très raffinée.

Soupe de carottes, radis noirs et cresson

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Voici une soupe santé avec plein de bons légumes accessibles tout l’hiver : carottes, radis noirs et cresson. C’est bon, économique et facile à faire !

Dernières recettes de bio et de soupe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bio et de soupe qui changent !

Velouté de pois cassés à l'oeuf poché

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Le pois cassé est très pratique en hiver. Il s'achète dans quasiment tous les magasins bio. J'aime bien le prendre dans les biocoops qui veillent à acheter les légumineuses à des producteurs français.

Soupe de cornichons

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Le titre de cette soupe en a intrigué plus d’un chez nous. C’est là où on voit les curieux, prêts à tester cette soupe atypique et les prudents qui se demandent s’il ne vaudrait pas mieux faire autre chose. La curiosité a été la plus forte et tant mieux, tout le monde l’a aimée.