Recettes de biscuits

Biscuits sur assiette
Contrairement aux gâteaux, les biscuits ont généralement une texture plus croquante ou croustillante, on dit qu’ils sont « secs ». Photo par Adeel Anwer.

La farine, les matières grasses et les œufs sont les trois ingrédients de base pour confectionner des biscuits. On complète par la suite avec du chocolat ou des fruits. Trempé dans une tasse de café ou de lait, dégusté à l'heure du thé, toutes les excuses sont bonnes pour croquer dans un biscuit.

Il existe une multitude de possibilités pour le plaisir de tous les palais. À la noix de coco, aux amandes ou à la noisette, fourré ou nappé de confiture, l'important est qu'il soit gourmand. Lors des fêtes de fin d'année, les biscuits de Noël revêtent leurs plus beaux habits et, ornés de glacages, font briller les yeux des enfants. On peut également voir le biscuit en grand lorsqu'il devient base pour entremets, comme le biscuit joconde ou la dacquoise.

Idées de recettes de biscuits des Gourmets

Biscuits roulés chocolat et vanille
Biscuits roulés chocolat et vanille

Une Petite Faim  -  Pour un goûter avec les enfants ou devant un film avec un bon café, ils sont toujours les bienvenus. La préparation de la recette originale se fait avec un robot ménager, je vais mettre aussi sans, pour ceux qui n'ont pas de robot, il faut juste avoir un peu de courage.

Noccioletti al cioccolato
Noccioletti al cioccolato

Simple & Gourmand  -  Ces Noccioletti al cioccolato sont des biscuits d’inspiration italienne craquants et fondants. L’intense parfum de noisettes allié au chocolat raviront les petits et les grands gourmands.

Sablés spirale chocolat vanille
Sablés spirale chocolat vanille

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Des sablés spirales chocolat vanille. Ils étaient excellents. Un petit goût de reviens-y. Avec notre café, ils étaient les bienvenus. Belle journée à tous

Madeleines coeur Nutella
Madeleines coeur nutella

Cupy  -  Découvrez vite ma recette des madeleines coeur Nutella sur mon blog Cupy ! Une recette terriblement gourmande à réaliser sans plus tarder.

Les biscuits craquelés au chocolat amer
Les biscuits craquelés au chocolat amer

NathyChef  -  Les biscuits craquelés au chocolat amer, une recette rapide, sans farine et sans beurre qui est vraiment excellente.

Sablés chocolat noisettes
Sablés chocolat noisettes

Empreinte Sucree  -  Une recette de sablé chocolat noisettes, à mi-chemin entre un brownie et un sablé, recouvert d'une ganache au chocolat noir.

Amaretti au cacao
Amaretti au cacao

Cooking & Cakes  -  Des biscuits pour le goûter. Les amaretti sont un peu les macarons à l'italienne.

Biscuits chocolat fourrés à la marmelade de clémentines et de pommes
Biscuits chocolat fourrés à la marmelade de clémentines et de pommes

Déliacious  -  Des biscuits fourrés de noël originaux, avec une marmelade et du chocolat. Une gourmandise décadente et délicieuse!

Gâteau façon tiramisu
Gâteau façon tiramisu

Flo14  -  Une façon originale de manger un tiramisu

Alfajores tout choco
Alfajores tout choco

BriceG  -  Alfajores Argentin

Les biscuits craquelés aux noisettes et cacao
Les biscuits craquelés aux noisettes et cacao

NathyChef  -  Les Biscuits Craquelés aux noisettes et cacao, une recette de base avec de la poudre d'amandes dont j'étais en rupture.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10

D'autres listes de recettes de biscuits et de cacao

Les meilleures recettes de biscuits et de cacao sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Petit chef deviendra grand
Petit chef deviendra grand

Des recettes à réaliser avec vos enfants ou petits enfants !

The shortbread is on the table
The shortbread is on the table

Pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler de ces délicieux biscuits écossais.

Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?
Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Passe moi les biscuits !
Passe moi les biscuits !

Les biscuits maison, c'est tellement bon...