Recettes de biscuits et de cuisine facile

Biscuits sur assiette
Contrairement aux gâteaux, les biscuits ont généralement une texture plus croquante ou croustillante, on dit qu’ils sont « secs ». Photo par Adeel Anwer.

La farine, les matières grasses et les œufs sont les trois ingrédients de base pour confectionner des biscuits. On complète par la suite avec du chocolat ou des fruits. Trempé dans une tasse de café ou de lait, dégusté à l'heure du thé, toutes les excuses sont bonnes pour croquer dans un biscuit.

Il existe une multitude de possibilités pour le plaisir de tous les palais. À la noix de coco, aux amandes ou à la noisette, fourré ou nappé de confiture, l'important est qu'il soit gourmand. Lors des fêtes de fin d'année, les biscuits de Noël revêtent leurs plus beaux habits et, ornés de glacages, font briller les yeux des enfants. On peut également voir le biscuit en grand lorsqu'il devient base pour entremets, comme le biscuit joconde ou la dacquoise.

Idées de recettes de biscuits des Gourmets

Madeleines coeur Nutella
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Cupy  -  Découvrez vite ma recette des madeleines coeur Nutella sur mon blog Cupy ! Une recette terriblement gourmande à réaliser sans plus tarder.

Sablés BN maison
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auxdelicesdupalais  -  Ces biscuits sont très gourmands et certainement meilleurs que les industriels, on sait ce qu’on met dedans et surtout on maîtrise la quantité de sucre.

Biscuits chocolat et fève tonka
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Gourmiland  -  Ces biscuits seront parfaits pour le tea time, la tonka révèle tout ses arômes subtils.

Cookies au muesli chocolat, avoine complète, noisettes et blé complet
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kilometre-0  -  Parfait pour les petits déjeuners, pour les en-cas des enfants, ces cookies sont bien énergétiques.

Ch'tiramisu
Ch'tiramisu

kilometre-0  -  Vite fait et parfait si vous invitez...à condition de vous y prendre la veille

Muffins aux framboises
Muffins aux framboises

kilometre-0  -  30 minutes après avoir démarré, ils sortent tout chauds du four. C'est chouette, hein ?

Cookies au beurre de cacahuète
Cookies au beurre de cacahuète

Du Bio dans mon Bento  -  Trois ingrédients et un four... hop c'est dans l'assiette !

Les petits gâteaux de Louise
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kilometre-0  -  Simples et rapides à faire, sans chichi, comme j'aime

Palets bretons à la farine d'épeautre
Palets bretons à la farine d'épeautre

Comme Une Envie de Douceur  -  Des palets bretons plein de saveurs ! La farine d’épeautre a un goût subtile de noix, qui se marie très bien avec l’amande et qui est adoucit par le goût fleurit du...

Cookies tout chocolat
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Déliacious  -  Une recette de cookies entièrement végétaliens, riches en chocolat et moelleux.

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Baguettes farcies jolies jolies
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La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.

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Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.