Recettes de biscuits et de mignardises

Biscuits sur assiette
Contrairement aux gâteaux, les biscuits ont généralement une texture plus croquante ou croustillante, on dit qu’ils sont « secs ». Photo par Adeel Anwer.

La farine, les matières grasses et les œufs sont les trois ingrédients de base pour confectionner des biscuits. On complète par la suite avec du chocolat ou des fruits. Trempé dans une tasse de café ou de lait, dégusté à l'heure du thé, toutes les excuses sont bonnes pour croquer dans un biscuit.

Il existe une multitude de possibilités pour le plaisir de tous les palais. À la noix de coco, aux amandes ou à la noisette, fourré ou nappé de confiture, l'important est qu'il soit gourmand. Lors des fêtes de fin d'année, les biscuits de Noël revêtent leurs plus beaux habits et, ornés de glacages, font briller les yeux des enfants. On peut également voir le biscuit en grand lorsqu'il devient base pour entremets, comme le biscuit joconde ou la dacquoise.

Idées de recettes de biscuits des Gourmets

Palmiers salés aux tomates sechées
Palmiers salés aux tomates sechées

MesGougèresAuxEpinards  -  Voici une petite recette de palmiers aux tomates séchées super simple pour un apéro improvisé. De quoi vous régaler en 2 temps 3 mouvements !

Amaretti au café
Amaretti au café

Comment j'ai changé de vie  -  Les amaretti, ces petites bouchées italiennes que l’on mange sans faim / fin ! Ici on les adore avec le café, alors j’ai opté pour une version d’amaretti au café qui...

Canistrelli, biscuits croquants aux noix, citron et orange
Canistrelli, biscuits croquants aux noix, citron et orange

Comme Une Envie de Douceur  -  D'une simplicité enfantine et très addictifs pour accompagner le thé.

Ghribia Aux Cacahuètes
Ghribia aux cacahuètes

auxdelicesdupalais  -  Gâteau Algérien Facile

Sablés de Noël au chocolat
Sablés de noël au chocolat

MesGougèresAuxEpinards  -  Je mange rarement des sablés en dehors des périodes de fêtes, comme si les deux étaient forcément reliés. Cette année, j’ai fait mes sablés de Noël au chocolat avec...

Barquettes au Nutella®
Barquettes au nutella®

Made in Cooking  -  Des barquettes à la confiture de fraises et au Nutella façon Lu® parce que fait maison c'est bien meilleur !

Empanadas dulce
Empanadas dulce

BriceG  -  Il s'agit d'un emepanadas Péruvien sucré qui ressemble à un biscuit coloré !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8

D'autres listes de recettes de biscuits et de mignardises

Les meilleures recettes de biscuits et de mignardises sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?
Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Passe moi les biscuits !
Passe moi les biscuits !

Les biscuits maison, c'est tellement bon...

Qui veut des amaretti ?
Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.

Les biscuits sont dans la boîte
Les biscuits sont dans la boîte

Parce qu'on ne doit jamais manquer de biscuits, quelle que soit l'occasion.