Recettes de biscuits et de sucre

Biscuits sur assiette
Contrairement aux gâteaux, les biscuits ont généralement une texture plus croquante ou croustillante, on dit qu’ils sont « secs ». Photo par Adeel Anwer.

La farine, les matières grasses et les œufs sont les trois ingrédients de base pour confectionner des biscuits. On complète par la suite avec du chocolat ou des fruits. Trempé dans une tasse de café ou de lait, dégusté à l'heure du thé, toutes les excuses sont bonnes pour croquer dans un biscuit.

Il existe une multitude de possibilités pour le plaisir de tous les palais. À la noix de coco, aux amandes ou à la noisette, fourré ou nappé de confiture, l'important est qu'il soit gourmand. Lors des fêtes de fin d'année, les biscuits de Noël revêtent leurs plus beaux habits et, ornés de glacages, font briller les yeux des enfants. On peut également voir le biscuit en grand lorsqu'il devient base pour entremets, comme le biscuit joconde ou la dacquoise.

Idées de recettes de biscuits des Gourmets

Sablés spirale chocolat vanille
Sablés spirale chocolat vanille

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Des sablés spirales chocolat vanille. Ils étaient excellents. Un petit goût de reviens-y. Avec notre café, ils étaient les bienvenus. Belle...

Petites dacquoises à la noix de coco
Petites dacquoises à la noix de coco

The Happy Cooking Friends  -  Des petites dacquoises tellement fondantes et parfumées à la noix de coco !

Langues de chat maison, recette facile
Langues de chat maison, recette facile

Recettes au companion ou pas  -  une petite confiserie, un petit biscuit pour vos glaces ou sorbets, mousses ou crèmes dessert ou votre café

Cheesecake ( variante )
Cheesecake ( variante )

Une Petite Faim  -  Comme vous pouvez le voir, c'est une variante de cheesecake. J'ai trouvé cette recette originale. A la maison, elle a eu son petit succès. Je l'avais déjà réalisé,...

Crème goût biscuit
Crème goût biscuit

Une Petite Faim  -  Je suis une grande fan de crème, vous le verrez par vous même sur mon blog. Mais j'avoue que je ne savais pas qu'on pouvait réaliser une crème à base de biscuit, je...

Petits biscuits aux noix
Petits biscuits aux noix

jolivet  -  HUMMM ce bon goût de noix

Biscuits à la Rose et au Gingembre confit
Biscuits à la rose et au gingembre confit

Petite Cuillère et Charentaises  -  Des petits biscuits très parfumés pour la Saint Valentin.

Palets breton
Palets breton

Une Petite Faim  -  Je crois que ces petits biscuits, sont mes préférés. Le côté beurré, friable est juste un pur délices. Au lieu de prendre du beurre salé, j'ai pris un doux, avec une...

Les biscuits craquelés au chocolat amer
Les biscuits craquelés au chocolat amer

NathyChef  -  Les biscuits craquelés au chocolat amer, une recette rapide, sans farine et sans beurre qui est vraiment excellente.

Cookies au muscovado
Cookies au muscovado

Nadji  -  J’ai de plus en plus de plaisir à faire des cookies et cette fois-ci ils sont au muscovado, un sucre de canne complet et non raffiné en provenance des Philippines ou...

Alfajores tout choco
Alfajores tout choco

BriceG  -  Alfajores Argentin

Palmito au chocolat
Palmito au chocolat

Chapeau Melon  -  Plus la peine de baver devant la boulangerie, vous allez voir que la recette des palmito est un jeu d'enfant, et c'est encore meilleur avec du chocolat.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8

D'autres listes de recettes de biscuits et de sucre

Les meilleures recettes de biscuits et de sucre sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?
Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Passe moi les biscuits !
Passe moi les biscuits !

Les biscuits maison, c'est tellement bon...

Vous prendrez bien un peu de dulce de leche ?
Vous prendrez bien un peu de dulce de leche ?

Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.

Qui veut des amaretti ?
Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.