Des recettes saines et gourmandes à base de bissap

Name: Des recettes saines et gourmandes à base de bissap
Total time: 30 min
Cuisine: bissap

Le karkadé ou bissap est la boisson préparée à partir de l'hibiscus à fleurs rouges. Photo par Ines Hegedus-Garcia

Le bissap désigne à la fois la plante tropicale de la famille des Malvacées, plus connue sous le nom de fleurs d'hibiscus, et la boisson faite à partir de ces mêmes fleurs. D'origine africaine, cette dernière est particulièrement rafraîchissante et désaltérante.

Qu'elle soit froide ou chaude, l'infusion de bissap se prépare avec de l'eau, du sucre, mais aussi parfois de la menthe, de la vanille ou encore de la fleur d'oranger. Ses nombreux bienfaits pour la santé et son goût acidulé font de cette plante une merveille de la nature à ne surtout pas manquer !

Dernières recettes de bissap et de tartelette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bissap et de tartelette qui changent !

Petites tartelettes aux fraises et découverte du confit d'hibiscus

Popote et Nature

Une faisselle sucrée au confit d'hibiscus pour garnir ces petites tartelettes , une idée originale pour changer du sucre classique !

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Abricoter

Lear (Edward)

Alcool

Bière

Boissons chaudes

Boissons de noël

Boissons detox

Boissons fraîches

Boisson végétale

Bubble tea

Café

Cidre

Coca-cola

Cocktails

Cola

Detox water

Eau aromatisée

Eau gazeuse

Ginger ale

Jus

Lassi

Limonade

Liqueur

Milkshake

Shrub

Sirop

Smoothie

Thé

Tonic

Vin

D'autres recettes avec aussi...

abricots amandes ananas apéritif basilic boissons cake cannelle citron citron vert cocktails crème anglaise cuisine africaine dessert été faisselle fleurs fraise framboises fruits fruits rouges gâteau gelée gingembre glaçage glace gourmandises granité grenade groseilles infusion jus lait de coco menthe miel muffins myrtilles nectarines noël oseille panna cotta poires punch ramadan sirop sorbet sucre tartelette vanille verveine

Découvrez aussi toutes les recettes de bissap et toutes les recettes de tartelette

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Glaces à l’eau à l’hibiscus

Royal Chill

Mais même si je préfère les glaces décadentes et bien caloriques, ça ne m’empêche pas d’essayer de nouveaux parfums et d’aimer parfois les glaces à l’eau lorsqu’elles ont beaucoup de goût. Et c’est le cas de celles-ci ! Le week-end dernier, alors qu’il faisait si chaud, j’ai eu envie d’une glace à l’eau façon thé glacé pour me rafraîchir. Elles sont vraiment ultra-simples à préparer et les fleurs d’hibiscus apportent un goût inédit, un peu acidulé et très rafraîchissant !