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Pensez à utiliser la bière pour parfumer vos recettes de cuisine

Bières de toutes les couleurs dans des verres différents
Brune, blonde, ambrée, la bière est utilisée en cuisine partout dans le monde. Photo par Cambridge Brewing Co.

Meilleures recettes de bière et de jambon des Gourmets

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Jambon de Noël rôti à la bière brune
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Welsh
Le welsh rarebit
Jambon à la broche

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Welsh au cidre
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Rôti de veau Orloff à la bière
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Welsh Rarebit avec Jambon
Apéritif de Valence
Rouelle de porc ou Jambon à la bière et épices de Noël
Escalopes de porc en roulade de jambon, au fromage, à la bière et aux champignons
Terrine de veau, jambon et bière

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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