Recettes de boissons fraîches et de gingembre

Limonade et glaçons dans un verre
La limonade et le thé glacé sont des boissons très rafraîchissantes. Photo par liz west.

Avec l'arrivée du beau temps et des températures estivales, rien de tel qu'une boisson fraîche pour se désaltérer. Limonades, smoothies, thés glacés, laits frappés et autres eaux aromatisées sont nos meilleurs alliés pour à la fois nous hydrater et nous apporter un zeste d'énergie.

Consommer une boisson fraîche peut être en effet un excellent moyen pour faire le plein de vitamines. Un smoothie aux fruits rouges, une limonade au kiwi et au citron ou un bissap aux fleurs d'hibiscus sauront donner le peps nécessaire pour affronter les grandes chaleurs. Les plus gourmands quant à eux ne résisteront pas à un lait glacé au chocolat ou à un cappuccino glacé au melon.

Recettes, techniques et vidéos de boissons fraîches du Chef

Thé glacé citron gingembre
Thé glacé citron gingembre

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

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Idées de recettes de boissons fraîches des Gourmets

Boisson fraîche au thé vert, melon, gingembre et miel
Boisson fraîche au thé vert, melon, gingembre et miel

Streetfood et cuisine du monde  -  Brésil. Délicieusement rafraîchissant, gourmand, ce thé glacé a des propriétés detox

Smoothie ananas, coco et gingembre
Smoothie ananas, coco et gingembre

PHILANDCOCUISINE  -  Si comme nous, vous avez envie d'une pause fraîcheur et douceur, un smoothie répondra à vos attentes. Celui que nous avons réalisé aujourd'hui est à l'ananas et au dessert végétal à la noix de coco, une pointe de gingembre frais apporte un petit peps très agréable.

Ginger beer à la grenade et au miel
Ginger beer à la grenade et au miel

Un peu gay dans les coings  -  Un régal pétillant qui se déguste bien frais.

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Smoothies à déguster sans modération mais avec vos meilleurs amis
Smoothies à déguster sans modération mais avec vos meilleurs amis

De délicieux smoothies pour se rafraîchir au petit-déjeuner ou au goûter.

Opération hydratation
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Des boissons plaisir pour se désaltérer.

Le kumquoi ? le kumquat !
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Histoire d'un petit agrume asiatique.