Pour l'apéro ou un buffet, les recettes de bouchées font toujours l'unanimité

Name: Pour l'apéro ou un buffet, les recettes de bouchées font toujours l'unanimité
Total time: 30 min
Cuisine: bouchées

Les bouchées évoquent l’idée toute mignonne du plaisir en bouche à partager. Photo par christine Tan

Sucrées ou salées, froides ou chaudes, les bouchées sont faites pour offrir à vos convives une multitude de saveurs et satisfaire tous les goûts. Que ce soit en guise d'apéritif pour une entrée en matière chic lors des fêtes de fin d'année ou en dessert pour terminer votre repas sur une note gourmande et variée, faites appel à toute votre fantaisie pour surprendre vos invités.

Mini cannelés salés, bouchées aux saint-jacques ou feuilletés au foie gras, raffinées ou simples et rapides à réaliser pour des invités de dernière minute, tout est possible avec les bouchées. Ne dit-on pas d'ailleurs que tout ce qui est mini est mimi ? Avec les suggestions du Chef et des gourmets, votre prochain buffet ou apéritif dinatoire sera une vraie réussite !

Dernières recettes de bouchées et de thon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bouchées et de thon qui changent !

Bouchées aux rillettes de thon

Oh la gourmande

Des petites bouchées à picorer pour un apéritif entre amis. Elles sont garnies de thon et de ricotta, donc très peu grasses. Avec un peu de ciboulette du potager, pour égayer la présentation. Rapides et simples elles vous régaleront. Et vive les apéros.

Samoussas au thon et aux épices

Clarisse en Cuisine

Avons-nous, en général, suffisamment de recettes pour accompagner un apéritif ? bien sûr que non (lol)... on n'en a jamais assez. Voici donc, de sympathiques petits samoussas au thon et aux épices qui agrémenteront bons nombres d'apéros.

Croquettes de thon au kiri

Cooking Fée Lili

Des croquettes de thon qui se préparent au four.

Mini bouchées au thon et à la moutarde

Une tortue dans la cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de mini bouchées au thon et à la moutarde.

Amuse-bouche de radis noir au thon

chezcachou

Je ne mange pas très souvent du radis noir mais je dois l'avouer que ses très nombreux bienfaits pour la santé m'ont aidé à l'aimer...

Endives au thon, aux crevettes et aux câpres

Piratage Culinaire

Eh, oui ! C'est noël ! Je vous souhaite donc un joyeux Noël et j'espère que vous avez bien réveillonné...Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner pour l'apéritif : des endives au thon, aux crevettes et aux câpres...C'est très frais !

Bouchées au thon et cœurs d'artichauts

chezcachou

J'ai réalisé mes bouchées dans des moules à cannelés mais vous pouvez les réaliser dans de simples petits moules.

Gâteau apéro, mousse de thon à la ricotta

kilometre-0

Des petits cakes individuels pour l'apéro !

Muffins salés thon

Aux Fourneaux

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de muffins pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

← 1 2 →

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Amourettes

Chiqueter

Financière (A la)

Le thon

Mini

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti anchois artichaut asperge aubergines banane bar basilic beignets betterave beurre biscuits boudin boulettes brandade brioche cacao café chocolat confiserie courgettes crème épices escargots feuilletés fleurs foie framboises fruits fruits de mer gingembre légumes lotte morue noël orange pain petits fours pistache poivrons pommes rouge roulé salé sauce spéculoos veau vert

Découvrez aussi toutes les recettes de bouchées et toutes les recettes de thon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives pesto chèvre

Une aiguille dans l potage

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.