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Des recettes de bredele pour finir l'année en beauté

Bredele
Les bredeles sont aujourd'hui confectionnés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Photo par m4tik - 128db
Les Bredele, appelés aussi Bredala ou encore Bredle, sont des petits gâteaux traditionnels de l'Alsace confectionnés durant la période de l'Avent jusqu'à Noël. Auparavant accrochés au sapin en guise de décoration, on aime à présent garnir les cadeaux gourmands de ces petites douceurs dont les recettes sont transmises de génération en génération.

Il existe une grande variété de Bredele, des traditionnels aux plus modernes. Au chocolat, à la cannelle, à l’anis, à la confiture, au zeste d’agrumes, aux amandes ou à la confiture, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Leurs parfums, synonymes de fêtes de fin d'année, enbaument les cuisines pour le plus grand bonheur des petits et grands.

Meilleures recettes de bredele et de glaçage des Gourmets

Des idées de recettes de bredele et de glaçage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits de noël flocons de neige
Biscuits de noël flocons de neige
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Des petits fours alsaciens, ou bredele, qui sont présentés durant les fêtes de fin d’année, des goûters de l'Avent à la Saint-Sylvestre.
Biscuits au miel et gingembre
Biscuits au miel et gingembre
Mariatotal Mariatotal
La pâte de ces biscuits se fait plutôt rapidement à la main et facile à étaler dans la foulée. Le glaçage, peu travaillé, peut sembler bâclé, mais ces sablés sont précisément très simples. Et très bons. À cuisiner une après-midi de pluie, par exemple.
Étoiles de Noël glacées
Étoiles de Noël glacées
Perle en sucre Perle en sucre
Une base de biscuits sablés à la fois croquants et fondants, décorés ensuite d’un gourmand glaçage à base de sucre glace qui viendra les sublimer en leur donnant un air de fête et une saveur supplémentaire. Rien de bien compliqué et pourtant l’effet waouh est garanti !
Bredalas alsaciens épicés
Bredalas alsaciens épicés
Stella Cuisine Stella Cuisine
Durant les périodes de fêtes, les familles alsaciennes ont pour habitude de réaliser de petits biscuits qui finalement prennent toutes formes possibles ! Il existe énormément de variétés de ces succulents petits gâteaux délicieusement parfumés aux épices. Voici pour vous une recette de biscuits de Noël dans la pure tradition alsacienne.

Dernières recettes de bredele et de glaçage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bredele et de glaçage qui changent !

Sablés à l'orange et Grand Marnier
Sablés à l'orange et Grand Marnier
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
De petits gâteaux parfumés aux zestes d'orange
Biscuits alsaciens au glaçage
Biscuits alsaciens au glaçage
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Ces biscuits de Noël alsaciens sont parfumés aux épices recouvert de glaçage et décorés de perles. Une idée de cadeau gourmand qui plaira à coup sur aux amateurs de pain d’épice.
Petits sablés de Noël
Petits sablés de Noël
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Vous voulez essayer la recette de petits sablés de noël ? Laissez-vous guider par cette recette de noël et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Sablés au citron
Sablés au citron
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de glaçage pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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J’ai imaginé une couronne de l’Avent, un dessert que vous pourrez réaliser au moment des fêtes de Noël. Pour changer de la classique version diplomate vanille, j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande, qui apporte de la douceur à ce dessert.
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