Recettes de brochette et d'apéritif

Brochettes de légumes
De viandes, de poisson ou de légumes tout le monde apprécie les brochettes Photo par Bart Everson.

Destinées à être cuites au barbecue ou à la plancha, l'avantage des brochettes c'est la petite taille des morceaux qui la composent. La cuisson est plus rapide. Attention cependant à ne pas mélanger sur la même brochette des aliments qui ont des temps de cuisson très différents.

Pensez aussi à alterner viandes et légumes pour des brochettes équilibrées et savoureuses.

Idées de recettes de brochette des Gourmets

Mini brochettes apéritives au poulet, curry et ananas
Mini brochettes apéritives au poulet, curry et ananas

Les Gourmands disent  -  Si, comme nous, vous en avez marre du bol de cacahuètes que l’on présente à l’apéro, optez pour cette recette hyper simple.

Saumon laqué à la mandarine
Saumon laqué à la mandarine

Simple & Gourmand  -  J’avais fait cette recette de saumon laqué à la mandarine pour un apéro dînatoire. Ces bouchées sont légèrement sucrées salées et d’influence japonaise. Le saumon est légèrement grillé et laqué de sauce soja mandarine pour un voyage garantit.

Petites brochettes estivales
Petites brochettes estivales

Bistro de Jenna  -  C'est frais, coloré, healthy et de saison !

Brochette de fraises, mozzarella et poudre de pistaches
Brochette de fraises, mozzarella et poudre de pistaches

Poire et Cactus  -  Une recette pour les apéritifs gourmands à réaliser en 5 min top chrono

Brochettes de Noël au pain d’épices vegan
Brochettes de noël au pain d’épices vegan

Myrtee.fr  -  des brochettes apéritives aussi belles que gourmandes

Brochettes crevettes et chorizo
Brochettes crevettes et chorizo

Flo/Au Fil du Thym  -  Une idée apéro ou plat rapide ultra rapide et gourmande, avec des brochettes de crevettes et chorizo. Un terre/mer surprenant et délicieux !

Brochettes de crevettes et de chorizo
Brochettes de crevettes et de chorizo

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des brochettes de crevettes et de chorizo pour l'apéritif.

Brochettes de tomates cerises, de Comté et de raisin blanc
Brochettes de tomates cerises, de comté et de raisin blanc

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des brochettes de tomates cerises, de Comté et de raisin blanc pour l'apéritif. Un vrai jeu d'enfants...

Hérisson apéritif
Hérisson apéritif

La cuisine d'Adeline  -  Une recette originale pour l'apéritif à personnaliser selon vos envies!

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Besoin d'un avocat ?
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Mieux vaut l'avoir dans l'assiette, celui-là.

Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies

La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.

À la fête des pères, allumez le feu !
À la fête des pères, allumez le feu !

Célébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses grillades.