Destinées à être cuites au barbecue ou à la plancha, l'avantage des brochettes c'est la petite taille des morceaux qui la composent. La cuisson est plus rapide. Attention cependant à ne pas mélanger sur la même brochette des aliments qui ont des temps de cuisson très différents.Pensez aussi à alterner viandes et légumes pour des brochettes équilibrées et savoureuses.
Les meilleures recettes de brochette et de cuisine japonaise sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Célébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses grillades.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.