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Découvrez nos conseils et nos recettes faciles pour un brunch réussi

Table dressée pour un brunch
Le brunch est la contraction des mots Breakfast et lunch, un petit déjeuner très copieux pris à l'heure du déjeuner en somme. Photo par Katrine Thielke

Recettes, techniques et vidéos de brunch du Chef

Assiette de Fish and chips
3
Oeufs brouillés
4
Muffins au bacon et au fromage
1
9
Blinis
1
8
Oeufs frits
2
Pancakes salés poivron ciboulette
3
Scones moutarde et mimolette
3
5
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
6
Dés de saumon mi-cuit
5
Pissaladière
1
1
Oeufs à la poêle
2
2

Meilleures recettes de brunch des Gourmets

Des idées de recettes de brunch pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jus d'orange, carotte, kiwi et acérola
1
Nids de Pâques
Avocado toast, légumes croquants et œuf poché express
2
Tartine de printemps, avocat radis fèves
1
Vitamina de abacate
Le pudding du weekend
Pesto de fanes de jeunes carottes
Chaussons rhubarbe et fraises
Frittata moelleuse aux courgettes

Dernières recettes de brunch par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brunch qui changent !

Croque-monsieur de petit-déjeuner
Avocado toast à l’œuf poché
Oeuf nuage
Blinis à la farine de sarrasin
Wrap au saumon avocat et oeuf mollet
Pancakes à la ricotta et à l'érable
Avocado toast
Petits moelleux au miel
2

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois en inox
Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

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L'œuf nuage ou le "cloud egg"

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Toute l'équipe Chef Simon vous souhaite un joyeux noël et un excellent brunch
Toute l'équipe Chef Simon vous souhaite un joyeux noël et un excellent brunch

Dans le cas peu probable où il ne reste rien du réveillon, un petit brunch pour se refaire !

Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé
Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé

Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.

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