1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine rapide>
  4. Bruschetta>
  5. Fromage

La bruschetta, une tartine italienne qui se décline en de nombreuses recettes

Tartines grillées tomate, fromage, basilic
Bruschetta alla caprese Photo par eric forsberg
La bruschetta est un plat ou antipasto issu de la cuisine italienne dite pauvre. Originaire de Naples et désormais diffuse dans toute l'Italie et en dehors de ses frontières, elle consiste à agrémenter une tranche de pain, grillée et frottée à l'ail, de légumes, fromages, charcuteries ou tout autre ingrédient, le tout assaisonné avec les condiments de votre choix et arrosé d'un filet d'huile d'olive .

Créée avant tout pour ne pas jeter le vieux pain, la bruschetta est une délicieuse idée pour sauver nos repas lorsque nous sommes en manque d'inspiration. De la plus classique aux tomates et origan à la végétarienne en passant par la nordique au saumon fumé, ou d'autres simplement jambon et fromage, ou encore au thon... il existe autant de bruschettas que d'idées qui vous passent par la tête pour la déguster. Alors, à vos grille-pains !

Meilleures recettes de bruschetta et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de bruschetta et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tapas de saucisse Txitora aux poivrons et fromage
Tapas de saucisse Txitora aux poivrons et fromage
kaderick kaderick
On a décidé de se faire un apéritif dinatoire avec entre autre ces tapas réalisés avec la saucisse basque Txitora, une poêlée de poivrons, du fromage et voilà comment passer un bon moment sur la terrasse …
Bruschetta asperges et brie
Bruschetta asperges et brie
C'ZON C'ZON
Des tartines italiennes pleines de goûts et de fraîcheur ! Très simples et rapides à réaliser, elles seront parfaites pour un soir en famille ou entre amis.
Bruschetta aux restes de canard
Bruschetta aux restes de canard
kaderick kaderick
Quelle recette faire avec les restes de canard ? C’est une question que l’on s’est tous posé à un moment ou un autre après les repas de Noël ou pendant les fêtes surtout si comme moi vous prévoyez toujours trop à manger. Et pourquoi pas une bruschetta ? Une bonne idée pour un brunch, un plateau télé ou un apéro.
Tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve
Tartines grillées aux poires, raisins et fromage de Herve
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Des tartines très gourmandes que l'on peut décliner pourquoi pas en mises en bouche. Ici elles sont réalisées avec un fromage belge, le fromage de herve, mais vous pouvez choisir votre fromage préféré.
Bruschetta au Reblochon, huile citronnée, noix et jambon
Bruschetta au Reblochon, huile citronnée, noix et jambon
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Quelques gouttes d'huile citronnée apportent une agréable petite touche acidulée...

Dernières recettes de bruschetta et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bruschetta et de fromage qui changent !

Bruchetta aux champignons et cantal
Bruchetta aux champignons et cantal
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Voici une recette super rapide, qui ravira tous le monde : champignons + fromage, c’est un congo gagnant. En plus c’est parfait en cette saison , gourmand, réconfortant… quoi demander de mieux. Vous pouvez décliner la recette avec n’importe quel fromage (camembert, reblochon, fromage à raclette…).
Bruschetta Chaude Asperges Emmental
Bruschetta Chaude Asperges Emmental
Diététique et Délices Diététique et Délices
Une recette printanière originale : la Bruschetta asperges emmental. Imaginez une délicieuse tartine gratinée au four, garnie d'asperges croquantes, d'une béchamel onctueuse au parmesan et d'une couche de fromage fondant.
Tartine gourmande made in Alsace
Tartine gourmande made in Alsace
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Une tartine gourmande et fromagère made in Alsace : pesto ail des ours, munster, tomme, cresson...
Bruschetta à l'Italienne
Bruschetta à l'Italienne
Délicimô ! Délicimô !
Essayez cette recette de bruschetta et donnez votre avis en commentaire !
Tartines brie poires façon bruchetta
Tartines brie poires façon bruchetta
Nadji Nadji
Ne passez pas à côté de cette recette de fromage qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Tartine normande au neufchâtel et pomme
Tartine normande au neufchâtel et pomme
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
Une petite tartine avec du fromage de Normandie légèrement coulant au four et de la pommes!! Miam quel régal.
Tartine automnale
Tartine automnale
kilometre-0 kilometre-0
Avec un pain maison tout frais, c'est encore meilleur !
Tartine aux figues, noix et pecorino
Tartine aux figues, noix et pecorino
kilometre-0 kilometre-0
Comme c'est facile les tartines. Il suffit d'avoir deux ou trois produits de qualité et un bon pain. Et après 10 minutes, tout est prêt.
Tartine tomates jambon et curé nantais
Tartine tomates jambon et curé nantais
kilometre-0 kilometre-0
Des bruschette revisitées avec du curé nantais pour un effet plus local !

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier rotatif Krups, plaques amovibles et anti-adhésives
Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines basilic boeuf boudin canard carottes caviar céleri cerises champignons chou citron courgettes crème curcuma épices fenouil feuilletés figues foie gras framboises frites fruits gambas gingembre légumes miel morue noël noix oignons orange pain paprika pêches poires poivrons pommes porc rôti salé sauce saumon sirop tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de bruschetta et toutes les recettes de fromage

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondue savoyarde
Fondue savoyarde
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !

Meilleures recettes de bruschetta et de fromage

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes pour vos vacances à la montagne
Des recettes pour vos vacances à la montagne
Sabine Simon Sabine Simon

Après les longues journées de ski.

Mordus de fromage fondu
Mordus de fromage fondu
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Des recettes parfaites pour affronter une journée un peu fraîche.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0