La bruschetta, une tartine italienne qui se décline en de nombreuses recettes

Name: La bruschetta, une tartine italienne qui se décline en de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: bruschetta

Tartines grillées tomate, fromage, basilic

Bruschetta alla caprese Photo par eric forsberg

La bruschetta est un plat ou antipasto issu de la cuisine italienne dite pauvre. Originaire de Naples et désormais diffuse dans toute l'Italie et en dehors de ses frontières, elle consiste à agrémenter une tranche de pain, grillée et frottée à l'ail, de légumes, fromages, charcuteries ou tout autre ingrédient, le tout assaisonné avec les condiments de votre choix et arrosé d'un filet d'huile d'olive .

Créée avant tout pour ne pas jeter le vieux pain, la bruschetta est une délicieuse idée pour sauver nos repas lorsque nous sommes en manque d'inspiration. De la plus classique aux tomates et origan à la végétarienne en passant par la nordique au saumon fumé, ou d'autres simplement jambon et fromage, ou encore au thon... il existe autant de bruschettas que d'idées qui vous passent par la tête pour la déguster. Alors, à vos grille-pains !

Meilleures recettes de bruschetta et de moutarde des Gourmets

Des idées de recettes de bruschetta et de moutarde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartine au reblochon et jambon cru

Une aiguille dans l potage

La recette est hyper facile et séduira les plus pressés, les étudiants, les gourmands... beaucoup moins ceux qui font attention à leur ligne ! Une fois que vous aurez goûté à ces tartines montagnardes, vous en redemanderez !

Dernières recettes de bruschetta et de moutarde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bruschetta et de moutarde qui changent !

Bruchetta au poulet rôti, mozzarella et moutarde

My Culinary Curriculum

Une bruschetta parfaite avec des restes de poulet rôti.

Bruschetta campagnarde au chèvre, aux tomates cerise et à la crème moutardée

Popote et Nature

Vous voulez essayer la recette de bruschetta campagnarde au chèvre, aux tomates cerise et à la crème moutardée ? Laissez-vous guider par cette recette de bruschetta et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Diable (A la)

Moutarde

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

En-cas

Fast food

Finger food

Micro-ondes

Plateau télé

Snack

Street food

Tartines

Affogato

Amaretti

Antipasti

Baci di dama

Cantucci

Cappuccino

Carbonara

Cuisine des Pouilles

Risotto à la milanaise, biscuit au parmesan et jambon italien grillé

Cuisine milanaise

Cuisine napolitaine

Cuisine piémontaise

Cuisine romaine

Malloreddus, sauce tomate, champignon et pecorino

Cuisine sarde

Cuisine sicilienne

Cuisine toscane

Filets de sardines aux oignons - Plats de poisson - Vénétie

Cuisine vénitienne

Dessert italien

Focaccia

Frittata

Fromages italiens

Gnocchis

Grappa

Gremolata

Gressins

Involtini

'nduja

Osso buco

Pandoro

Panini

Panna cotta

Panzanella

Panzerotti

Parmigiana

Pâtes

Piadina

Pizza

Polpette

Polpettone

Porchetta

Prosciutto

Puntarelle

Raviolis

Risotto

Salade caprese

Saltimbocca

Sauce marinara

Verres de prosseco, expresso et croissants sur table

Spumante

Tiramisu

Torta caprese

Tramezzino

Vitello tonnato

Vongole

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines basilic boeuf boudin canard carottes caviar céleri cerises champignons chou citron courgettes crème curcuma épices fenouil feuilletés figues foie gras framboises frites fruits gambas gingembre légumes miel morue noël noix oignons orange pain paprika pêches poires poivrons pommes porc rôti salé sauce saumon sirop tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de bruschetta et toutes les recettes de moutarde

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartines fraîches et colorées

CUISINE EN FOLIE

Voilà le genre de petites tartines que nous aimons déguster le soir quand on rentre du travail. Alors autant en hiver on les savoure chaudes et dégoulinantes de fromage fondu, autant avec l’été on se régale avec des tartines fraîches et colorées.