Recettes de buddha bowl et de poisson

Buddha bowl
Un buddha bowl contient des légumineuses, des légumes et des oléagineux croquants. Photo par Karen P.

Le buddha bowl est le succès de ces derniers mois sur la blogosphère. Après les power bowl, poke bowl ou encore smoothie bowl, l'idée ici est de proposer dans un bol un repas complet et équilibré, le tout aussi joli pour les yeux que bon pour notre santé. Ce concept nécessite cependant le respect de quelques règles pour faire le plein de vitamines et d'énergie et notamment le respect des proportions de protéines, fruits ou encore glucides complexes.

Roi de la cuisine healthy, le buddha bowl permet de libérer votre créativité. A vous de jouer avec les saveurs, les textures et les couleurs. Les légumes de saison biologiques crus ou cuits côtoient délicieusement graines, céréales, légumineuses et herbes aromatiques. Le tout est arrosé d'une sauce de votre choix, au yaourt ou au tahini.

Idées de recettes de buddha bowl des Gourmets

Buddha Bowl
Buddha bowl

La saison en cuisine  -  Connaissez-vous le Buddha Bowl ? Découvrez comment cuisiner cette recette simplissime et créative avec de bons produits frais !

Buddha bowl du matin aux fruits rouges et muesli
Buddha bowl du matin aux fruits rouges et muesli

kilometre-0  -  Parfait pour des matins heureux !

Buddha bowl au magret fumé, choucroute crue, quinoa, amandes, mangue et avocat
Buddha bowl au magret fumé, choucroute crue, quinoa, amandes, mangue et avocat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Un florilège de saveurs et de nutriments pour ce plat tout-en-un équilibré et rassasiant !

Buddha bowl butternut/betterave/feta
Buddha bowl butternut/betterave/feta

Mimi's cooking club  -  Ce buddha bowl butternut, betterave et feta est directement inspiré du "Superbowl" de chez Prêt à Manger. Une salade délicieuse et nourrissante, parfaite quand il fait froid dehors !

Salade buddha bowl estivale
Salade buddha bowl estivale

So'Tramier  -  Une recette tendance, fraîche et gourmande sublimée par notre huile d’olive vierge extra Bio. Un mélange de saveurs pour une salade repas haute en couleurs, sucré, salée, placée sour le signe du bien-être et du goût.

Buddha bowl d'hiver vitaminé
Buddha bowl d'hiver vitaminé

kilometre-0  -  Quand il fait froid, on peut être tenté de manger une raclette. Et bien, c'est moins sain qu'une bonne salade vitaminée pleine d'antioxydants et de bonnes calories !

← Précédent 1 3 4