Recettes de cadeaux gourmands et de confiserie

Cadeaux gourmands
Des gourmandises faites maison à offrir en toutes occasions. Photo par wideonet.

Offrir ses propres cadeaux 100% faits maison et faits avec le coeur génère du plaisir et du bonheur à la fois du côté de celui qui les réalise et de celui qui les reçoit. Si de surcroît ils se mangent, il ne peuvent que plaire aux plus gourmands d'entres nous. Déclinable à l'infini et toute l'année selon les occasions, anniversaires, dîner entre amis ou Noël, le cadeau gourmand demande de passer du temps en cuisine pour gâter nos proches ce qui le rend encore plus appréciable.

Des confitures maison, de la pâte à tartiner, des sablés à la vanille, un granola, un kit tout prêt pour biscuits avec uniquement les aliments secs ou encore des tapenades, le tout dans un joli emballage personnalisé, sont autant de possibiltés pour surprendre les heureux élus qui au moment de la dégustation auront immanquablement une pensée pour vous.

Recettes, techniques et vidéos de cadeaux gourmands du Chef

Truffes chocolat gingembre et poivre
Truffes chocolat gingembre et poivre

Où comment donner un peu de peps aux classiques truffes de Noël.

Caramels mous au chocolat
Caramels mous au chocolat

Pour accompagner un dessert ou servir avec un café gourmand.

Caramels mous au miel et au beurre doux
Caramels mous au miel et au beurre doux

Marche aussi avec du beurre salé :-)

Ganache à truffes
Ganache à truffes

Une ganache en 3 états pour les truffes en chocolat.

Rochers feuilletine au chocolat
Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Moulage des chocolats fourrés
Moulage des chocolats fourrés

Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.

Ecorces d'oranges confites
Ecorces d'oranges confites

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.

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Idées de recettes de cadeaux gourmands des Gourmets

Pâte de fruits au coing
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Du Bio dans mon Bento  -  Une confiserie incontournable du début d'automne

Bonbons en chocolat
Bonbons en chocolat

Cakes & Nails  -  Offrez des bonbons en chocolat fait maison, c'est quand même vachement mieux !

Marrons glacés maison
Marrons glacés maison

Flo/Au Fil du Thym  -  Une recette de marrons glacés maison, faciles à réaliser et réussi, pour proposer ses propres confiseries ou composer des cadeaux gourmands.

Marrons glacés fait maison
Marrons glacés fait maison

kaderick  -  Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands !

Calissons au citron vert
Calissons au citron vert

Le Monde de Milan  -  Pour un petit cadeau d’anniversaire, j’ai eu envie de refaire des calissons et l’idée du citron vert m’est rapidement venu à l’esprit. Ces calissons au citron vert...

Caramels Mous au beurre salé
Caramels mous au beurre salé

Cooking Fée Lili  -  Si même les bonbons sont "faits maison" il n'y a plus de raisons de s'en priver !

Marrons glacés
Marrons glacés

CulinaireAmoula  -  Le marron glacé est une confiserie composée d'un marron (châtaigne) confit dans un sirop de sucre et glacé au sucre glace.

Chocolat au coeur guimauve
Chocolat au coeur guimauve

Recettes au companion ou pas  -  Tellement meilleur le fait maison.

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Je tartine, tu tartines, nous patatartinons !
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Une pâte à tartiner saine et à varier selon nos envies.

Les cadeaux gourmands
Les cadeaux gourmands

Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.

Cadeaux surprenants pour proches gourmands
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Des cadeaux gourmands originaux pour combler et épater ceux que vous aimez.

Il n'y a pas que les fruits rouges qui font de bonnes confitures
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Pensez aussi aux agrumes et aux fruits exotiques !