Recettes de cake et de dessert

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Idées de recettes de cake des Gourmets

Cake au chocolat moelleux
Cake au chocolat moelleux

Idée recette  -  Découvrez la recette de Cake au chocolat moelleux simple et facile à préparer.

Cake gaufré et chocolaté
Cake gaufré et chocolaté

Amandise  -  Une pâte à cake cuit dans un gaufrier et des gaufres recouvertes de chocolat, quelle gourmandise !

Carrot cake tout bio
Carrot cake tout bio

Fil et Croq  -  Un carrot cake traditionnel, transformé en dessert chic à l'assiette !

Carrot cake vegan
Carrot cake vegan

Du Bio dans mon Bento  -  Mange tes carottes ! Ici dans un cake végétalien, parfait à l'heure du goûter.

Carrot cake au thé
Carrot cake au thé

Cakes & Nails  -  Le carrot cake revisité avec du thé : on adore !

Marbré à la pâte de spéculoos
Marbré à la pâte de spéculoos

Une Petite Faim  -  Pour changer du classique marbré à la vanille et au chocolat.

Cake banana bread marbré au chocolat
Cake banana bread marbré au chocolat

Délicimô !  -  Voilà une très belle variante de l’indétrônable cake marbré au chocolat ! Il se dégustera à n’importe quelle heure de la journée : petit déjeuner, dessert, goûter… à...

Gâteau aux pommes à la poêle
Gâteau aux pommes à la poêle

auxdelicesdupalais  -  Une recette simple et préparée en un clin d'oeil avec ce gâteau moelleux aux pommes caramélisées cuit dans une poêle, sans four ! Un goûter délicieux à préparer...

Muffins ultra moelleux à la myrtille
Muffins ultra moelleux à la myrtille

Amandise  -  Des muffins ultra moelleux aux délicieuses myrtilles !

Crumbcake aux mirabelles
Crumbcake aux mirabelles

Amandise  -  Un crumbcake bien gourmand aux délicieux fruits d'été !

Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable

My Nomad Cuisine  -  Un cake gourmand à la texture légère, le tout naturellement sucré avec des fruits et du sirop d'érable! Savourez le Canada, version sucrée !

Cake à la poudre d'amandes torréfiées
Cake à la poudre d'amandes torréfiées

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Un cake au bon goût d'amandes torréfiées. Pour un résultat plus moelleux, j’ai opté pour une cuisson basse température.

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Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?

La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.

Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes

Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.

Des macarons à foison
Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

Le biscuit dacquoise, c'est la base
Le biscuit dacquoise, c'est la base

Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.