Recettes de cake et de marbré

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Recettes, techniques et vidéos de cake du Chef

Cake marbré
Cake marbré

Vanille et chocolat

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Idées de recettes de cake des Gourmets

Marbré
Marbré

Allergique Gourmand  -  Une pâte vanillée, une pâte chocolatée. Une après l'autre dans un moule pour un délicieux marbré sans gluten, sans lait, sans oeufs. A déguster au goûter

Marbré à la pâte de péculoos
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Une Petite Faim  -  Pour ceux qui me suivent, vous connaissez, mon pêché gourmand. Le marbré. Comme beaucoup d'entre vous, je les dévorés quand j'étais petite. Il y a quelques temps,...

Marbré banane et chocolat
Marbré banane et chocolat

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands, maintenant vous le savez, j'ai un petit faible pour les marbrés. Après mon Marbré Café & Chocolat et mon Marbré Chocolat & Vanille, je...

Marbré aux deux chocolats
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QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Un cake marbré aux deux chocolats pour encore plus de gourmandise

Le parfait marbré au chocolat
Le parfait marbré au chocolat

Le Tablier Gourmet  -  Un marbré au chocolat et à la vanille reposant sur du praliné et recouvert d’un glaçage rocher !

Cake aux pépites de chocolat
Cake aux pépites de chocolat

omothermix  -  Préparer un cake aux pépites de chocolat au thermomix en 10 minutes. Comment le trouvez-vous?

Bundt Cake marbré de Christophe Felder
Bundt cake marbré de christophe felder

Atelier de Brigitte  -  Idéal pour vos desserts quotidiens mais aussi pour le goûter. un incontournable de la pâtisserie. Et quand le cake est Bundt, le cake est Bon (trop fortiche... )...

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Cake en stock
Cake en stock

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Terriblement moelleux
Terriblement moelleux

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Petit chef deviendra grand
Petit chef deviendra grand

Des recettes à réaliser avec vos enfants ou petits enfants !

Est-ce que j'ai une tronche de cake ?
Est-ce que j'ai une tronche de cake ?

Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.