Recettes de cake et d'orange

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Idées de recettes de cake des Gourmets

Petits cakes à l'orange
Petits cakes à l'orange

Dran  -  Lors du dernier salon des allergies alimentaires à Lyon, j’ai également organisé un atelier sur la réalisation de petits cakes sans gluten à l’orange avec différentes...

Cake aux agrumes confits
Cake aux agrumes confits

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Carrot cake et glaçage à l'orange sanguine
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Confit Banane  -  Un carrot cake parfumé et moelleux

Cake chocolat à l'orange de Philippe Andrieu
Cake chocolat à l'orange de philippe andrieu

CulinaireAmoula  -  Chocolat et orange, un mariage souvent testé et toujours approuvé !

Cake à l’orange confite et pousse rapière
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Gâteau à l'orange sanguine
Gâteau à l'orange sanguine

Noemie  -  Ce gâteau à l'orange sanguine est vraiment simple à faire, goûteux et moelleux. Il est végétalien (sans lait, sans œufs) et sans gluten, il s'adaptera donc à tous les...

Gâteau agrumes et fruits secs
Gâteau agrumes et fruits secs

Isabelle  -  Gâteau fruité, moelleux et très parfumé inspiré du Dundee cake écossais.

Moelleux à l'orange
Moelleux à l'orange

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Cake en stock
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Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.

Terriblement moelleux
Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?

L'orange vous va si bien !
L'orange vous va si bien !

Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.

Passez à l'orange !
Passez à l'orange !

Douce, amère ou sanguine, l'orange illumine notre hiver.