Surprenez vos convives avec de belles recettes de carpaccio

Name: Surprenez vos convives avec de belles recettes de carpaccio
Total time: 30 min
Cuisine: carpaccio

Le carpaccio aujourd'hui se décline à volonté et trouve sa place en entrée comme en dessert. Photo par Gustavo Fumero

Le carpaccio, un hors-d'oeuvre d'origine italienne composé à l'origine de fines tranches de boeuf cru servies froides avec un filet d'huile d'olive, du citron et quelques oignons émincés.

Aujourd'hui le carpaccio a largement dépassé ses propres frontières. On trouve des carpaccio de poisson, de légumes ou de fruits caractérisés simplement par la découpe en fines lamelles d'ingrédients crus.

Meilleures recettes de carpaccio et de mangue des Gourmets

Des idées de recettes de carpaccio et de mangue pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue

CUISINE EN FOLIE

Une préparation ultra rapide, quelques épices et herbes fraîches et pour rehausser le tout, les merveilleuses perles végétales de Yana Steudel. Ces petites perles héritées de la cuisine moléculaire sont un mixte de science et de cuisine traditionnelle. Elles n’ont absolument rien d’artificiel !

Dernières recettes de carpaccio et de mangue par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de carpaccio et de mangue qui changent !

Carpaccio de St Jacques avocat mangue et vinaigrette passion

Kélou

Délicieuse entrée à décliner soit en tartare soit en carpaccio, à base de noix de st Jacques, mangue et avocat assaisonnée avec une vinaigrette au citron vert et aux fruits de la passion

Carpaccio de saint-jacques marinées au citron vert, mangue et feuilles de wasabi

Ma cuisine au fil de mes idées

Envie de carpaccio de saint-jacques ? Découvrez cette recette de noël au citron vert, mangue et feuilles de wasabi et donnez votre avis en commentaire !

Carpaccio de mangue et ananas

La p'tite cuisine de Pauline

Vous cherchez une recette de carpaccio de mangue et ananas ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le carpaccio mangue passion

Sweet Kwisine

Envie de Le carpaccio mangue passion ? Découvrez cette recette de carpaccio et donnez votre avis en commentaire !

Carpaccio de saint-jacques à la mangue

Ma Cuisine et Vous

Une sublime entrée.

Carpaccio de Saint-Jacques sur Lit de Mangue et Gelée de Tourteau

Certi'Ferme

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de carpaccio de saint-jacques sur lit de mangue et gelée de tourteau ? Réalisez cette recette de mangue et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Carpaccio de saumon frais au citron vert et à la mangue

My Culinary Curriculum

Une entrée fraîche pour les fêtes

Carpaccio d'Autruche Fumée et de Mangue

Certi'Ferme

Ne passez pas à côté de cette recette de plat principal qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Carpaccio de langoustines

cuisine en folie

Avez-vous envie de préparer une recette de carpaccio de langoustines ? Cuisinez en suivant cette recette de fleurs et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

← 1 2 →