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La cassonade apporte un petit goût de caramel à vos recettes

Cassonade et farine
La cassonade est un sucre roux extrait de la canne à sucre. Photo par Tracy Benjamin

Recettes, techniques et vidéos de cassonade du Chef

Tartare d'ananas gingembre menthe
3
Pommes au four
5
Rhubarbe rôtie
3

Meilleures recettes de cassonade des Gourmets

Des idées de recettes de cassonade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gravlax de bœuf
1
Moelleux aux amandes parfumés au Ricoré
Brownie chocolat menthe aux noix du Brésil
Crème brûlée au citron bergamote
Irish porter cake
Cake à la banane, café et cardamome
1
Muffins light aux cranberries, noix et avoine
Pickles d'oignons rouges
Cookies géant aux M&M's

Dernières recettes de cassonade par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cassonade qui changent !

Flans pâtissiers sans pâte de Christophe Michalak
1
Brioche à effeuiller
Cake à la crème fraîche et pâte de spéculoos
Cocktail sans alcool aphrodisiaque au gingembre et au citron
Compote pommes et prunelles
Compote de pommes au curd de fleurs de sureau
Salade de raisins, clémentines, oranges et prunelles
Gaufres sèches du Nord
Oursons en pain d’épices

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La cassonade, brune ou blonde, on l'adore
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Elle donne du caractère à vos plats salés et à vos desserts.

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