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De belles recettes mettant à l'honneur les cerises noires

Grappes de cerises noires
Les cerises noires sont des cerises juteuses et gorgées de sucre. Photo par hansbenn
Les cerises noires appartiennent à la famille des Prunus Avium ou merisiers. Il en existe différentes variétés, parmi lesquelles la cerise noire d'Itxassou, cultivée au Pays Basque et transformée en confiture servant notamment à fourrer les gâteaux basques.

Les cerises noires regorgent de sucre et se prêtent particulièrement bien à la fabrication de confitures. On les retrouve également dans de nombreuses pâtisseries.

Meilleures recettes de cerises noires des Gourmets

Des idées de recettes de cerises noires pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain grillé au fromage de brebis et confiture de cerise noire
Pain grillé au fromage de brebis et confiture de cerise noire
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Une spécialité basque. A déguster comme tapas à l'apéritif ou en fin de repas. Le fromage de brebis se marie très bien à la confiture de cerise noire; la douceur de la confiture contraste avec le fromage de brebis un peu corsé. L'ensemble n'est pas trop sucré, au contraire de certains toasts au confit de figue, par exemple.
Gâteau basque aux cerises
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MonEpicierduTerroir MonEpicierduTerroir
Le gâteau basque aux cerises noires ! Une recette de dessert rapide, toute simple et délicieuse ! La confiture de cerises noires rencontre la douceur de la pâte brisée, et les amandes. Une recette traditionnelle !
Duckballs façon Basque
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Les Pépites de Noisette Les Pépites de Noisette
Voici de délicieuses boulettes à la viande façon Basque. Réalisée avec de la viande de canard, une touche de piment d'Espelette et une pointe de confiture de cerises noires, un délice fondant à manger aussi bien à l'apéritif qu'en plat, accompagné de pommes sautées ou de tagliatelles à la tomate.

Dernières recettes de cerises noires par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cerises noires qui changent !

Gâteau basque à la confiture de cerise noire
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A la crème pâtissière et confiture de cerise noire !
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Gâteau basque à la confiture
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Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Voici la recette du fameux gâteau basque, une spécialité régionale facile à réaliser et parfaite pour le goûter ! À décliner avec d'autres confitures ou encore de la crème pâtissière.
Panna cotta vanille, compotée de cerises noires à l'Amaretto
Foie gras aux cerises
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Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Entrée incontournable des repas de fin d'année et des repas de fêtes ou entre amis.
Gâteau basque à la confiture de cerises
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Envie de recette facile du gâteau basque à la confiture de cerises ? Découvrez cette recette de cerises noires et donnez votre avis en commentaire !
Confiture cerises noires
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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Confiture aux cerises noires pour des petits déjeuners parfaits
Gâteau au yaourt cerises amarena et amandes
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Confiture de cerises
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Clafoutis aux cerises de Pierre Hermé
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Le traditionnel clafoutis aux cerises selon Monsieur Pierre Hermé !

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