Recettes de champignons et de légumes des Gourmets - Page 4

Wok de légumes printaniers
Wok de légumes printaniers

La cerise sur lemaillot  -  de bons légumes printaniers que sont les pois gourmands, les navets nouveaux et les champignons de Paris pour un accompagnement aux notes asiatiques

Quiche aux légumes
Quiche aux légumes

Les Recettes de l'Alsacienne  -  Une belle quiche à réaliser avec l'aide d'un Thermomix !

Bouillon asiatique wakame et gyozas, parfumé au gingembre
Bouillon asiatique wakame et gyozas, parfumé au gingembre

Ca bouffe un Doberman  -  Recette facile avec des restes et des légumes rescapés du bac à bière dans le fond du frigo.

Velouté de courge butternut aux cèpes et à la ricotta
Velouté de courge butternut aux cèpes et à la ricotta

kilometre-0  -  Quand vous achetez du poulet, ne jetez pas la carcasse. Utilisez-la pour donner du goût à votre soupe. Si vous n'avez pas envie de soupe, préparez le bouillon et congelez-le. Vous le ressortirez quand vous en aurez besoin.

Tarte aux légumes
Tarte aux légumes

Petits plaisirs sans gluten  -  Sans gluten, ig bas.

Poêlée de courge, pomme de terre et champignons
Poêlée de courge, pomme de terre et champignons

Déliacious  -  L'automne est la saison parfaite pour faire une poêlée de chanterelles, de courge et de pomme de terre ! Les saveurs du potimarron se marient parfaitement bien avec celles des champignons et des carottes. Une association que l'on verrait bien aussi sous forme de gratin.

Blanquette de veau
Blanquette de veau

kilometre-0  -  Un plat qui se réchauffera bien le lendemain si vous prévoyez une quantité plus importante ou qui peut aller en barquettes au congélateur. C'est toujours sympa d'avoir des plats tout prêts.

Riz jollof
Riz jollof

kilometre-0  -  Ce plat est très populaire dans beaucoup de pays de l'Afrique de l'ouest mais également dans le sud des Etats Unis et dans certaines régions du Mexique.

Galettes ou pancakes épinards-champignons
Galettes ou pancakes épinards-champignons

Allergique Gourmand  -  Comment faire manger des légumes aux enfants? En les cachant dans de délicieuses galettes ou pancakes aux épinards -champignons. Une recette saine, simple, sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Frichti froid de légumes crus aux oignons frits.
Frichti froid de légumes crus aux oignons frits.

Bouchées Doubles  -  Semoule, oignons croustillants, épices et crudités ! Ce frichti se consomme froid (comme un taboulé) et combine aliments crus et cuits. Cette recette possède des textures et saveurs variées et de solides atouts santé. Les oignons frits et déshydratés (cuisson qui concentre les minéraux alcalins qu’ils contiennent) apportent leur douceur et leur texture croustillante. La semoule impacte bien le sentiment de satiété.

Velouté de châtaignes et de champignons
Velouté de châtaignes et de champignons

Recettes au companion ou pas  -  Un petit velouté de saison à déguster sans modération