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Farcis ou en gratin, les recettes de champignons font toujours un carton

Panier de champignons de cueillette
Cèpes, morilles, girolles et autres champignons de cueillette appelés aussi champignons sauvages. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Recettes, techniques et vidéos de champignons et de pleurotes du Chef

Osso buco forestière
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Pleurotes sautés
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Meilleures recettes de champignons et de pleurotes des Gourmets

Des idées de recettes de champignons et de pleurotes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin d’asperges rôties et pleurotes à la crème d’ail et au munster
Crème de pleurotes et panais
Pâtes aux pleurotes
Risotto de Crozets aux champignons
Poêlée aux deux champignons
Pleurotes façon "butter chicken"
Pleurotes en papillotes
Céleri rave en steaks, rôtis à l'huile de coco, poêlée de champignons
Tarte fine aux pleurotes et au morbier

Dernières recettes de champignons et de pleurotes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de champignons et de pleurotes qui changent !

Effiloché de pleurotes
Tarte feuilletée aux pleurotes, girolles et gorgonzola
Velouté de pleurotes au safran
Tourte aux champignons
Salade Caesar aux pleurotes blancs
Sopa de hongos
Soupe wakame et champignons
Conchiglionis aux champignons des bois
Goulash aux pleurotes

Et que ça saute !

Crêpière Tefal anti-adhésive 25 cm
Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Poêlée de chanterelles
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Meilleures recettes de champignons et de pleurotes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Champignons et marrons se mettent sur leur 31
Champignons et marrons se mettent sur leur 31

Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

Ode à l'automne
Ode à l'automne

Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.

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