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Toutes nos recettes de crêpes pour une chandeleur réussie

Pile de crêpes sur une crêpière
A la Chandeleur : vive les crêpes, galettes et autres pancakes ! Photo par N.Van Doninck
La Chandeleur est à l'origine une fête païenne. Devenue religieuse au 5ème siècle, elle se transforma en symbole de la présentation du Christ au Temple et de sa reconnaissance par Syméon comme Lumière d'Israël. Ainsi, chaque 2 février, soit 40 jours après Noël, une procession aux chandelles était organisée.

Pour le plus grand plaisir des gourmands, la tradition des crêpes s'est glissée dans cette manifestation et de nombreuses croyances s'y rattachent comme celle de les faire sauter avec une pièce d'or dans la main gauche pour assurer à la famille de l'argent toute l'année. A la place de la pièce d'or, certains aujourd'hui se contentent d'avoir un pot de confiture ou de pâte à tartiner à porter de main pour déguster crêpes classiques, vegan ou même des crêpes sans gluten.

Meilleures recettes de chandeleur et de banane des Gourmets

Des idées de recettes de chandeleur et de banane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petites crêpes à la banane et à l’avoine
Petites crêpes à la banane et à l’avoine
Le Chat Gourmet Le Chat Gourmet
Pour les amateurs de flocons d’avoine, voici une façon riche en fibres de les consommer. Des crêpes légères et délicieusement parfumées d’un soupçon de cannelle, que l’on peut accompagner d’une confiture de framboises, de miel, de sauce au chocolat ou bien encore de fruits frais.
Crêpes sauce chocolat, bananes et amandes effilées
Crêpes sauce chocolat, bananes et amandes effilées
Chloé Délice Chloé Délice
La sauce chocolat avec les crêpes, c'est juste une évidence... et pas que pour la Chandeleur. D'après Pierre Hermé. Un peu d'amandes, de la banane et votre goûter sera élu meilleur de l'année !
Bancakes
Bancakes
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
De délicieux pancakes à la banane, que j'ai renommé "bancakes", et vegan, pour convenir au plus grand nombre ! Si vous avez une banane un peu trop mûre, c'est le moment où jamais de l'utiliser ! en plus, ces pancakes ne comportent pas de sucre ajouté.
Pancakes banane et sarrasin
Pancakes banane et sarrasin
In the mood for food In the mood for food
J’ai réussi à trouver un bon équilibre dans ma recette afin qu’elle reste nourrissante et gourmande tout en restant saine et adaptée pour l’effort sportif. La farine de sarrasin est dépourvue de gluten, tout en étant riche en protéines. Son index glycémique est relativement bas, ce qui est parfait pour obtenir des pancakes équilibré lorsque l’on y ajoute la banane. Je les accompagne généralement de quelques rondelles de banane supplémentaire et d’un trait de miel pour le côté gourmand.
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Beignets caramel ou banane
Beignets caramel ou banane
Amandise Amandise
Voici une recette de beignets bieeeen gras il faut le dire ! J’ai pioché la recette dans le merveilleux livre de Philippe Conticini « Sensation Choux ». La recette de base propose des beignets de kumquats confits. De mon côté, j’ai préféré remplacé les kumquats par des caramels mous que l’on m’avait offert et des tronçons de banane.
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Pancakes à la banane
Pancakes à la banane
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des pancakes parfumés à la banane qui sont parfaits pour un goûter ou un petit déjeuner gourmand. De plus, c'est pratique si vous avez des bananes trop mûres à recycler.
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Aumônières de crêpes banane chocolat
Aumônières de crêpes banane chocolat
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Chocolat banane, c’est un combo qui fonctionne divinement bien et se marie parfaitement avec les crêpes. L’aumônière, c’est tout simplement une crêpe garnie puis fermée avec un ruban, un morceau de réglisse, de vanille ou un cure-dent avant d’être servie. Cela permet à la garniture de ne pas s’échapper et offre une petite surprise à la découpe.
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Dernières recettes de chandeleur et de banane par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chandeleur et de banane qui changent !

Gâteau de crêpes à la crème chocolat banane
Gâteau de crêpes à la crème chocolat banane
SucreEtEpices SucreEtEpices
Récemment, j'ai préparé des crèmes au chocolat et à la banane qui ont eu un grand succès à la maison. Ceci m'a donné l'idée d'utiliser cette crème pour une autre préparation. Et comme c'est bientôt la chandeleur, quoi de mieux qu'un gâteau de crêpes ? J'ai donc associé ma recette de crêpes à cette crème. Gros succès, j'ai tapé dans le mille !
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Pancakes healthy banane chocolat noir
Crêpes banoffee
Crêpes banoffee
Popotte Popotte
Pour la chandeleur, je vous propose une recette de crêpe banoffee pliée en cornet. Ce style de pliage vient du Japon, ils déposent des fruits, de la chantilly, des boules de glaces, des toppings, des sauces (chocolat, caramel...), elles existent également en versions salées.

Rien de bien compliqué, suffit d'avoir le coup de main. Le petit GIF est là pour vous aider
Gâteau de crêpes à la crème chocolat banane
Gâteau de crêpes à la crème chocolat banane
SucreEtEpices SucreEtEpices
C'est bientôt la Chandeleur. Alors, je pensais qu'un gâteau de crêpes vous ferait plaisir 🙂. Il a eu beaucoup de succès auprès de ma famille.
Pancakes à la banane et au sarrasin
Pancakes à la banane et au sarrasin
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Envie de pancakes à la banane et au sarrasin ? Découvrez cette recette de brunch et donnez votre avis en commentaire !
Crêpes cacao coco bananes
Crêpes cacao coco bananes
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Recette ludique à faire avec des enfants. Des sucettes de crêpes coco-chocolat et banane. Le plaisir sans gluten, sans lait, sans œufs
Samoussa de crêpes banane chocolat
Samoussa de crêpes banane chocolat
Perle en sucre Perle en sucre
Vous êtes tenté par une recette de samoussa de crêpes banane chocolat ? Testez cette recette de chocolat et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Crêpes chocolat banane
Crêpes chocolat banane
latabledeclara.fr latabledeclara.fr
Envie de crêpes chocolat banane ? C'est bientôt la chandeleur ! Découvrez cette recette de crêpes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Makis de crêpes banane et chocolat
Makis de crêpes banane et chocolat
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Pour une Chandeleur originale, des makis de crêpes chocolat et banane

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Couquebaque, crêpe Ch'ti et crème à la chicorée
Couquebaque, crêpe Ch'ti et crème à la chicorée
Jackie Jackie
Couquebaque, crêpe Ch’ti et crème à la chicorée, un voyage dans le Nord de la France avec cette crêpe épaisse à la bière et à la chicorée. Une nouveauté à savourer pour la Chandeleur. C’est une crêpe épaisse où la chicorée apporte un petit goût d’amertume à la crêpe associée à la crème à la chicorée.

Meilleures recettes de chandeleur et de banane

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Plaisirs sucrés à tartiner à volonté
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