Recettes de chocolat et de biscuits

Plaque de chocolat à croquer noir
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Search Influence.

En boisson chaude ou froide, dans les gâteaux et entremets, dans les mousses et les crèmes et bien entendu en bonbons et pralines, le chocolat est de toutes les douceurs.

Il est bigrement à la mode le chocolat ! Tendance branché, il a furieusement la côte en ces périodes sombres de déprime institutionnelle. Le chocolat serait même le meilleur combattant contre la déprime, le stress, et la sinistrose !

Recettes, techniques et vidéos de chocolat du Chef

Crème d'amande noisette et chocolat
Crème d'amande noisette et chocolat

Une crème parfaite pour la galette des rois ou pour faire des biscuits

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Idées de recettes de chocolat des Gourmets

Bûche roulée vegan chocolat café
Bûche roulée vegan chocolat café

Déliacious  -  Le dessert typique des fêtes, c'est la bûche roulée ! Et cette fois-ci, on se régaler d'une bûche 100% vegan au chocolat et au café, de quoi en faire baver plus d'un!

Sablés chocolat cannelle pour Noël
Sablés chocolat cannelle pour noël

Flo/Au Fil du Thym  -  Des petits sablés chocolat cannelle, biscuits croustillants à grignoter autour d'un chocolat chaud pour les week end de l'avent !

Carreau chocolat olive
Carreau chocolat olive

JC  -  Chocolat olive, un drôle de couple qui fonctionne pourtant très bien ! L'élément principal de mon dessert s'appuie sur une création d'Eric Guérin, le chef étoilé de la Mare aux Oiseaux, le Chokolive. Je l'ai utilisé comme base et j'ai ajouté un croustillant cacao, un biscuit huile d'olive et pour la décoration des tuiles au sésame noir.

Tarte Marron et Jivara
Tarte marron et jivara

delf745  -  Une tarte parfaite pour la période des fêtes de fin d'année, alliant le chocolat au marron...

Sablés au Nutella
Sablés au nutella

Piratage Culinaire  -  On se rapproche des fêtes de fin d'années à grands pas. Pourquoi ne pas confectionner des sablés au Nutella en attendant Noël ?

Gâteau des familles façon bûche
Gâteau des familles façon bûche

Recettes au companion ou pas  -  Une recette qui se transmet de génération en génération

Biscuit roulé chocolat Nutella
Biscuit roulé chocolat nutella

latabledeclara.fr  -  Pour les addicts au chocolat

Biscuits de Noël, cacao gingembre
Biscuits de noël, cacao gingembre

Cakes & Nails  -  J’avais très envie de tester le mélange cacao et gingembre. Et je trouve que ça match très bien ensemble !

Biscuits bonhomme vanille chocolat
Biscuits bonhomme vanille chocolat

Biscuits passion  -  De jolis et délicieux biscuits " Bonhomme " à l'extrait de vanille faite maison et au chocolat pour les enfants sages de la St Nicolas.

Sablés de noël
Sablés de noël

Eva Torocoro  -  Voici une sélection de mes sablés préférés pour Noël. A partager sans modération !

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D'autres listes de recettes de chocolat et de biscuits

Les meilleures recettes de chocolat et de biscuits sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Pas d'embûches pour noël !
Pas d'embûches pour noël !

Mais de délicieuses bûches, ça, oui !

Biscuits et mignardises de noël
Biscuits et mignardises de noël

A Noël, on a bien le droit de se faire plaisir !

Un peu plus près des étoiles
Un peu plus près des étoiles

La saison des biscuits de Noël est ouverte !