Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Name: Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Meilleures recettes de chocolat et de caramel des Gourmets

Des idées de recettes de chocolat et de caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremet poire et caramel

jolivet

Comme une envie d'essayer d'anciennes recettes ! Il y a quelques années j'avais fait un entremets au bon goût de poire et de caramel pour un anniversaire. On s'était régalé, alors je récidive cette recette en prenant soin de vous expliquer pas à pas la réalisation.

Mini-tartelettes chocolat caramel

Oh la gourmande

Voici donc une recette très simple et rapide d’exécution. Et pour aller plus vite vous pouvez aussi utiliser du caramel tout prêt.

Tarte chocolat, caramel et cacahuètes

Déliacious

Je vous propose une tarte composée d'une pâte sucrée, de caramel avec des cacahuètes, et d'une ganache chocolatée bien fondante ! Comme les célèbres barres snickers mais à faire à la maison.

Mousse au chocolat pistache et caramel

Cooking & Cakes

Parce que vous n’avez pas forcément le temps ou tous les ingrédients pour faire une mousse au chocolat bien savoureuse, réalisez une version express avec des blancs d'oeufs, du chocolat au lait et du chocolat noir, et pour une touche gourmande supplémentaire, du caramel au beurre salé et quelques pistaches !

Caramelita bars

Atelier de Brigitte

Pour les petits et aussi ... les grands ! Des barres peu diététiques mais tellement gourmandes... Crème, caramel, beurre et fleur de sel, noix de pécan, chocolat, flocons d'avoine, vous allez fondre de plaisir.

Cake chocolat caramel façon Twix

Turbigo Gourmandises

Un joli cake gourmand recouvert d'une couche de caramel et recouvert de chocolat

Cookies façon TWIX

lacuisinedunetoquee

Des cookies garnies d’un caramel beurre salée et de chocolat au lait qui rappel la barre chocolatée Twix . Recette facile et rapide que tout le monde va adoré, pour un vrai moment de gourmandise.

Entremets chocolat-caramel

VEB

Pour un repas pris entre amis, j’ai préparé cet entremet chocolat-caramel. J’ai eu peur qu’il n’y en ait pas assez ce qui n’a pas été le cas. Je l’ai programmé sur 3 soirs. Un entremet entre mousse au chocolat et caramel. Un dessert festif !

Banoffee et appleffee

Ctresfacileafaire

Recette simple et très facile à faire. Banoffee pie : la tarte banane caramel. Et appleffee : la tarte pomme caramel.

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Dernières recettes de chocolat et de caramel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chocolat et de caramel qui changent !

Biscuits façon snickers

lacuisinedunetoquee

Voici des biscuits addictifs , mais qui résisterait à un trio chocolat, caramel, cacahuète… en tout cas pas moi ! J’ai fait cette recette avec les cacahuètes Curly Sweety reçu dans ma degustabox du mois de mars, qui sont excellente, par contre attention quand on met le nez dedans impossible d’en sortir… un peu comme ces biscuits

Brownie au chocolat aux noix et caramel

Cooking & Cakes

Découvrez ma recette de brownie au chocolat aux noix et caramel, un véritable délice chocolaté à partager en famille ou entre amis.

La tarte au chocolat de Nina Métayer

Le Tablier Gourmet

Cette recette est vraiment originale puisqu’elle est constituée d’une base de sablé reconstitué. Vous n’avez donc pas à vous prendre la tête à faire un joli et bon fonçage avec et, éventuellement, une cuisson à blanc. Une tarte au chocolat revisitée sur une base de sablé reconstitué, crémeux chocolat, noix et caramel.

Tarte chocolat spéculoos sans cuisson

Cuisine et Création

Cette tarte chocolat spéculoos sans cuisson est composée d'un fond de tarte aux Spéculoos, d'un délicieux caramel beurre salé fait maison et d'une riche garniture chocolat banane. Une recette très facile à faire avec seulement 4 ingrédients.

Entremets vanille et caramel glaçage miroir

Cuisine et Création

Cet entremets vanille et caramel est composé d'une mousse à la vanille, une ganache montée caramel beurre salé, une mousse au chocolat au lait, un croustillant praliné sur une génoise moelleuse parfumée à la vanille, le tout enrobé d'une fine couche de glaçage au chocolat blanc marbré rose.

Fondant au chocolat au coeur de caramel salé

Cooking & Cakes

Succombez à la tentation avec ma recette de fondant au chocolat avec coeur de caramel salé. Une gourmandise inoubliable qui ravira vos papilles.

Les petits cœurs choco-vanille cœur caramel

Macuisinepourtous

Des petits cœurs tout enrobés de chocolat blanc qui renferment un délicieux brownie fondant, une crème vanille onctueuse et un cœur caramel gourmand.

Twix maison

lacuisinedunetoquee

La recette de la bien connue barre chocolatée !

Iced gems au chocolat

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une adaptation de célèbres petits biscuits anglais qui font le régal des enfants.

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Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.