Recettes de chocolat et d'orange

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos de chocolat et d'orange du Chef

Mousse au chocolat aux oranges confites
Mousse au chocolat aux oranges confites

Mousse chocolat et oranges confites

Parfait au chocolat
Parfait au chocolat

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

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Quelques vidéos de chocolat et d'orange du Chef et des Gourmets

Orange d'halloween et sa mousse au chocolat

omothermix  -  Pour Halloween, préparer une recette simple et rapide de mousse au chocolat dans des oranges avec votre thermomix.

Biscuit « façon pim’s »
Biscuit « façon pim’s »

Oum naturel Biscuit "façon pim's" vegan et sans gluten.

Parfait au chocolat
Parfait au chocolat

Chef Simon Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

Mendiants de Provence
Mendiants de provence

Le Pays des Gourmandises Une recette facile et rapide des délicieux mendiants de Provence aux fruits secs et aux fruits confits. Une gourmandise parfaite pour Noël !

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Idées de recettes de chocolat et d'orange des Gourmets

Cupcakes nids de Pâques au chocolat
Cupcakes nids de pâques au chocolat

United Colours of Macarons  -  Des cupcakes au chocolat très moelleux pour Pâques ! De quoi régaler toute la famille pour le petit déjeuner, le dessert ou le goûter.

Cake orange confite et pépites de chocolat
Cake orange confite et pépites de chocolat

Atelier de Brigitte  -  Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Un bon cake pour le goûter, il plaira aux petits comme aux grands. L'association chocolat/ orange est toujours parfait.

Trio de desserts gourmands
Trio de desserts gourmands

La Loi de la Gourmandise  -  Un trio de desserts très gourmands avec une mousse au chocolat, une crème brûlée au caramel et à la fleur de sel et un petit latte cotto à l’orange !

Cake marbré chocorange
Cake marbré chocorange

Patty Saveurs  -  Chocolat et orange se marient délicieusemen t! Ce cake est moelleux et le reste jusqu’à 4 jours, il est très facile et rapide à faire car point besoin de robot ou mixer pour cette recette.

Dômes au chocolat et à l’orange
Dômes au chocolat et à l’orange

La Loi de la Gourmandise  -  Une délieuse mousse au chocolat et un insert à l’orange dans une coque en chocolat !

Hot Cross Buns
Hot cross buns

Karine Cuisine  -  Ces petits pains ont de délicieuses saveurs d'épices et d'agrumes. Ils sont légèrement imbibés de sirop et ont une texture proche de la brioche. A déguster toastés et avec un peu de beurre, un vrai délice.

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A ne pas manquer !

Une recette de chocolat choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Truffes de noël au chocolat
Truffes de noël au chocolat

Flo bidouille en cuisine ...  -  Rock N'oël truffes of THE chef