Recettes de chocolat

Plaque de chocolat à croquer noir
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Search Influence.

En boisson chaude ou froide, dans les gâteaux et entremets, dans les mousses et les crèmes et bien entendu en bonbons et pralines, le chocolat est de toutes les douceurs.

Il est bigrement à la mode le chocolat ! Tendance branché, il a furieusement la côte en ces périodes sombres de déprime institutionnelle. Le chocolat serait même le meilleur combattant contre la déprime, le stress, et la sinistrose !

Idées de recettes de chocolat des Gourmets

Clafoutis poires et chocolat
Clafoutis poires et chocolat

Atelier de Brigitte  -  Poires et chocolat, 2 saveurs inoubliables.....

Gâteau moelleux aux poires
Gâteau moelleux aux poires

Cakes & Nails  -  Une recette parfaite pour l’automne : le gâteau moelleux aux poires.

Tarte aux poires, chocolat et crème amandine
Tarte aux poires, chocolat et crème amandine

TheCrazyOven  -  Des poires, des pépites de chocolat et une crème amandine, et hop voici une tarte qui va vous rendre fou ;)

Charlotte aux poires et chocolat
Charlotte aux poires et chocolat

Ma cuisine santé  -  Cette charlotte peut être préparée tout au long de l’année car elle est confectionnée avec des poires au sirop.

Tarte au chocolat et poires
Tarte au chocolat et poires

Cinnamon And Cake  -  la tarte poires chocolat facile à préparer pour les gouter d'automne.

Gâteau au yaourt amélioré
Gâteau au yaourt amélioré

Gourmiland  -  Pas plus compliqué qu'un gâteau au yaourt mais bien meilleur

Mon poires-choco-praliné
Mon poires-choco-praliné

Atelier de Brigitte  -  Poires-Choco-Praliné. Que pensez-vous de ces associations de saveurs? En tout cas, chez nous, mon entremet a fait l'unanimité Insert poires, façon Ch Michalak, Mousse cho-co praliné façon Johan Martin (Livre Signature, Editions Ecole Bellouet , site CuisineShop), Biscuit dacquoise noisettes façon Johan Martin.

Carpaccio d'orange et poire pochée à la badiane, vanille et chocolat
Carpaccio d'orange et poire pochée à la badiane, vanille et chocolat

kaderick  -  Attention ! Une sorcière se cache dans cette assiette...

Entremet chocolat et poires flambées
Entremet chocolat et poires flambées

Passion Pâtisserie  -  Technique également la réalisation de cet entremet. Mais osez vous lancer !

Tarte bourdaloue sacrément chocolatée
Tarte bourdaloue sacrément chocolatée

Verveine-citron  -  Tarte aux poires et à la crème d'amande avec une couche de chocolat noir.

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D'autres listes de recettes de chocolat et de poires

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Parlons peu, parlons gianduja
Parlons peu, parlons gianduja

Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...

2000-2018 chef simon toujours là !
2000-2018 chef simon toujours là !

Des années de web culinaresque qui se savourent en recettes.

Pâques tout choco !
Pâques tout choco !

A Pâques il n'y a pas que le chocolat, mais il y a surtout le chocolat.

Terriblement moelleux
Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?