Recettes de chocolat des Gourmets - Page 6

Sablés coeurs coco et chocolat
Sablés coeurs coco et chocolat

Laet's bake it  -  Je vous propose des coeurs sablés à la noix de coco glacés au chocolat noir…un pur délice que j’ai créé cette année.

Bûche de Noël aux fruits exotiques et chocolat
Bûche de noël aux fruits exotiques et chocolat

Laet's bake it  -  Cette année, ma bûche de Noël sera exotique ! Biscuit sans farine au chocolat, mousse aux fruits exotiques, insert confit de fruits exotiques, glaçage rocher au chocolat au lait et pralin : une recette assez simple mais délicieuse et puis les fruits exotiques passent toujours bien après un gros repas.

Petits fours tigrés chocolat coco
Petits fours tigrés chocolat coco

Laet's bake it  -  Huile et farine de coco viennent délicieusement parfumer ces petits fours aux vermicelles de chocolat. Très légers, vous pourrez les servir avec un café ou un thé gourmand ou simplement à grignoter devant un bon film.

Le cake au chocolat
Le cake au chocolat

Laet's bake it  -  ...de quand moi j'avais 10ans !

Tarte poire, crème d'amande et chocolat
Tarte poire, crème d'amande et chocolat

Laet's bake it  -  Sans vouloir me flatter, ce dessert est un régal et à coup sûr il plaira aux adeptes du duo poire / chocolat !

Petites poires au sirop
Petites poires au sirop

Zika  -  De petites poires très parfumées, peu sucrées , cuites dans un sirop doucement, idéales pour des desserts festifs, accompgnées de chocolat, de glaces ou de crème anglaise.

Madeleines marbrées
Madeleines marbrées

Laet's bake it  -  J’ai essayé des madeleines marbrées chocolat vanille, joliment pochées pour faire un effet tigré. C’est très simple à réaliser avec la poche à douille.

Fondant chocolat noisette à la compote de pomme
Fondant chocolat noisette à la compote de pomme

PHILANDCOCUISINE  -  Sans beurre, sans gluten. La compote de pommes remplace le beurre habituellement utilisé dans ce type de recette et la poudre de noisettes remplace la farine pour une version sans gluten et très gourmande. Si vous remplacez le sucre par du fructose comme nous, il sera même à index glycémique bas ;-)