Recettes de chou des Gourmets - Page 7

Bouchée au foie gras et confit, chou et 5-épices
Bouchée au foie gras et confit, chou et 5-épices

LaFrancesa  -  Des petites bouchées comme des maki de chou farci, surprenantes, tendres et parfumées

Soupe à la Vietnamienne
Soupe à la vietnamienne

La Femme à Tête de Chou  -  Parce qu'il y a Soupe...et Soupe !

Saint-Honoré
Saint-honoré

Simple & Gourmand  -  Le Saint-Honoré est un gâteau français composé d'une base en pâte feuilletée, de petits choux caramélisés garnis de crème pâtissière et d'une crème fouettée à la vanille. C'est aussi le saint patron des pâtissiers. C'est un dessert un peu technique mais tellement gourmand!

Du chou-fleur en guise de pâte à pizza
Du chou-fleur en guise de pâte à pizza

Gratinez  -  C'est possible, facile et c'est terriblement bon ! ! Du chou-fleur réduit en semoule et transformer en pâte à pizza, pour un résultat bluffant, très peu calorique et sans gluten.

Buche Pomme Caramel
Buche pomme caramel

Au plaisir de pâtisser  -  Buche pomme caramel, biscuit pâte à choux, croustillant duja, confit de citron, crémeux caramel, mousse, pomme Granny, Smith, glaçage, caramel, streusels amande vergeoise

Bouchons au poulet
Bouchons au poulet

Basilic et potiron  -  Originaires de Chine, les bouchons au poulet sont servis généralement en apéritif sur l’île de la Réunion Les bouchons aussi appelés » bouchées vapeur » sont de petites boulettes de farce de viande, de poisson ou crevette, envelopper dans une pâte. Ils sont cuits à la vapeur.