1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Agrumes>
  4. Combava>
  5. Noël

Toutes nos recettes sucrées et salées parfumées au combava

Combavas
Le combava a un arôme très intense, rappelant la citronnelle. Photo par Scott Ashkenaz
Le combava est un agrume de plus en plus utilisé en cuisine. Il apporte une touche acidulée et exotique à vos plats. On peut l'utiliser dans la confection d'un plat sucré ou dans un plat salé. Vous saupoudrez vos tartelettes avec le zeste du combava. Attention : râpez uniquement la partie verte.

Du côté du salé, on pourra en mettre dans le fond d'une verrine à la base de crustacés. Il existe aussi de la charcuterie comme les pâtés au combava.

Meilleures recettes de combava et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de combava et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Joues de lottes citron combava
Joues de lottes citron combava
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
A quelques jours des fêtes de fin d'année, nous avions envie de vous proposer une petite entrée très facile à réaliser, rapide et savoureuse. Fraîche et légère, elle fera le bonheur de vos convives.
Bûche combava citron
Bûche combava citron
Isabelle Isabelle
Cette bûche de noël est composée d'une mousse au combava, avec un insert au confit de citron, posée sur une dacquoise aux amandes et des amandes croustillantes, le tout recouvert d’un glaçage vert et garni de coques de chocolat blanc.
Carpaccio St-Jacques aux clémentines et perles de citron et poivre
Carpaccio St-Jacques aux clémentines et perles de citron et poivre
kaderick kaderick
Je vous présente une entrée des plus raffinées et pourtant si simple à faire. Des saveurs d’agrumes qui vont à merveille avec ce carpaccio de saint-jacques qui sont d’une fraîcheur idéale pour une belle entrée ! Vous allez de plus pouvoir préparer le carpaccio de saint-Jacques à l'avance ce qui vous dégagera du temps pour réaliser le reste du menu.
1
Huîtres chaudes citron combava et coriandre
Huîtres chaudes citron combava et coriandre
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Si la délicate opération d’ouverture des huîtres vous paralyse, cette recette peut vous plaire ! Des huîtres chaudes, une sauce parfumée aux zestes et jus de citron, à la coriandre avec une légère touche de piment pour un résultat des plus savoureux !

Dernières recettes de combava et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de combava et de noël qui changent !

Bûche fruits de la passion, croustillant coco, framboises
Bûche fruits de la passion, croustillant coco, framboises
Popotte Popotte
Ma bûche de réveillo,n est composée d’une mousse au fruit de la passion (parce que j’adore ça !) un cœur framboise avec des inclusions de framboises fraîches qui apportera un peu d’acidité, une touche craquante avec un croustillant noix de coco qui contrebalancera le moelleux du pain de Gêne parfumé au combawa...
Bûche Charlotte Royale aux clémentines corses, kiwi, combava et citron vert
Gâteau de Savoie acidulé
Gâteau de Savoie acidulé
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette de gâteau de Savoie à base de différents agrumes et qui cache un cœur fondant fruité aux framboises. Cette association permet non seulement de renforcé le côté acidulé de ce gâteau mais en même temps il apporte une note de fraîcheur en bouche.
Bûche exotique à la mangue, passion, citronnelle et combava
Bûche Black and White au chocolat, noix de coco et combava
Bûche Black and White au chocolat, noix de coco et combava
LaFrancesa LaFrancesa
Une peu de Madagascar Power dans une bûche légère et frraîche

Le pizzaiolo, c'est vous !

Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16
Four à pizza Ooni

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas aubergines banane basilic bavarois betterave beurre biscuits blanquette boeuf bouchées boulettes brioche cabillaud cake caramel carottes carpaccio charlotte chocolat citron courgettes crème épices fenouil foie gras framboises fruits fruits de mer gingembre lotte morue moules noël orange pamplemousse pistache poivrons pommes raie rhubarbe rouge sauce saumon sirop spéculoos tomates vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de combava et toutes les recettes de noël

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce au champagne
Sauce au champagne
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.

Meilleures recettes de combava et de noël

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un réveillon sous le signe du champagne
Un réveillon sous le signe du champagne
Sabine Simon Sabine Simon

En cocktail, entrée, plat ou dessert, ajoutez une touche glamour à votre réveillon.

Cocktails de fêtes
Cocktails de fêtes
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Avec ou sans alcool, le cocktail apporte une touche raffinée à vos fêtes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0