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Confit de canard sur gratin de pommes de terre
Confit est le nom générique donné à divers aliments immergés dans la graisse ou le sucre à la fois pour le goût et pour la conservation. Photo par Daryn Nakhuda

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Tomates rôties au four
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Confit d’oignons
Rôti de porc confit à l'ail
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Clémentines confites au miel
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