Un éventail de recettes de confitures pour toute l'année

La semaine dernière j'étais dans le Var ... un endroit où il fait bon vivre y compris pour les agrumes. Je suis revenue avec un sac de pamplemousses bio de chez Bio et de surcroît extrêmement doux.

Alors que faire avec des pamplemousses bio du jardin ?? Des jus? - OK, Une salade de fruits ? - OK mais aussi et surtout de la marmelade... ( j'essayerai de la garder pour l'hiver prochain). Ce week-end j'étais en mode "So British", "So Pomelo", "So Marmelade". Amateurs de saveurs originales, ayant une certaine affinité pour la sensation d'amertume, qui oblige notre palais à sortir de sa zone de confort, cette recette est pour vous.

Pourquoi se contenter de petits cookies lorsque l'on peut en avoir un ENORME !? Attention, je ne dis pas que les cookies traditionnels ne sont pas bons... vous me connaissez les cookies c'est la vie !

Pour varier les plaisirs, j’ai glissé du sucre aromatisé à la violette dans ma confiture de myrtille. C’est assez léger en goût, mais on retrouve un léger parfum de violette en bouche.

Confiture de rhubarbe façon grand-mère. Une recette maison qui va ravir les petits comme les grands. Un délice au petit déjeuner, au goûter ou tout simplement dans un yaourt nature.

Une recette simple et délicieuse de la cuisine familiale que l'on peut varier selon ses plaisirs ! Le beurre et le sucre vont former un caramel pendant la cuisson des pommes. A vous d'y ajouter les épices de votre choix ou de remplacer comme ici le sucre par de la confiture.

Pour garnir vos tartines de pain ou de brioche.

Ici la la pâte feuilletée est du commerce mais elle n'en sera que meilleure si vous avez le courage de réaliser une pâte feuilletée maison vous-mêmes. Avec cette recette, on s'amuse et on change la forme de la galette. Côté garniture, crème d'amandes et confiture de framboise, un duo ultra gourmand.

C’est une mélange de lait et de sucre cuit très longtemps à feu doux pour obtenir une crème douce et sucrée.

Confiture de melon. Une recette de fruits parfaite pour accompagner le petit déjeuner, le goûter ou certains de vos desserts.

Envie de ma merveilleuse confiture de citre ? Découvrez cette recette de pastèque et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Apprenez à concocter une confiture de figues savoureuse grâce à nos astuces. Un goût unique et des souvenirs à la clé !

Savourez la confiture de prunes jaunes faite maison. Suivez notre recette et profitez d'une conserve savoureuse à partager en famille.

Cuisinez une confiture de mirabelles maison avec notre recette inratable. Succombez au mariage subtil de la douceur fruitée, pas trop sucrée.

Découvrez comment préparer une délicieuse confiture d'oranges maison. Facile à réaliser et pleine de saveurs fruitées !

Faites votre propre confiture de groseilles et cassis avec des ingrédients frais. Un vrai plaisir gourmand à déguster sans modération.

Préparez vous-même une gelée de groseilles fruitée et parfumée, selon une recette traditionnelle.

Découvrez notre délicieuse recette de gelée de cassis maison, idéale pour les amateurs de cuisine et de saveurs fruitées.