Laissez-vous tenter par nos recettes de conserves et profitez-en toute l'année

Coulis, sauce tomates maison avec explication pour conservation en conserve ou en surgelés avec des bocaux stérilisés.

Le Saint-Marcellin est une tomme, un petit fromage crémeux au lait de vache originaire du village d'Isère proche du Vercors du même nom. Ce fromage fabriqué déjà sous Louis XI n'a cessé de croire en réputation. On le déguste nature en fin de repas, en mâchon lyonnais, en tourtes feuilletées, chaud glissé sur des toasts avec une belle salade verte et plus encore. Dans cette recette, nous vous proposons de le conserver dans de l'huile d'olive, de thym frais, d'ail, de grains de poivre et d'huile d'olive.

Faire ses réserves de thym pour l'année.

Il me restait des olives noires entamées et j'avais envie d'un cake salé. Alors, j'ai préparé un bon cake aux olives noires avec tout plein de thon et parfumé au thym de Provence. Dégusté tiède avec une salade verte pour un repas léger, tout le monde s'est régalé.

Envie de conserves de sauce tomates-aubergines-poivrons ? Découvrez cette recette de poivrons et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Avez-vous envie de préparer une recette de sauce tomate maison ? Cuisinez en suivant cette recette de légumes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

En Provence les Sanguins sont tout simplement les Lactaires Délicieux. On les appelle aussi les Safranés. Conservés de cette façon on en profite pendant toute l'année, comme entrée ou servis à l'apéritif. Une merveille pour les papilles. On peut procéder de la même façon pour conserver les cèpes.

Sauce tomate maison goûteuse et parfumée à faire avec ou sans Thermomix

Boules à base de yaourt de brebis conditionnées dans de l'huile d'olive au thym frais.