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Le plein d'iode et de saveurs avec ces recettes pour cuisiner les coquillages

Soupe de palourdes
Couteaux, coques, palourdes, les coquillages sont de plus en plus appréciés. Photo par jen

Recettes, techniques et vidéos de coquillages et de moules du Chef

Quiche aux fruits de mer
5
Chaussons aux fruits de mer
1
Crème de potiron marinière
1
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Velouté de moules
3
Appareil fruits de mer
3

Meilleures recettes de coquillages et de moules des Gourmets

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Pâté de coquillages
Moules à la crème au curry
Soupe de coquillages au fenouil et à l’absinthe
Moules à la crème

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Moules au cidre doux
Moules au gingembre et nouilles soba
Eclade de moules
Moules au Maroilles
Moules à la poitrine fumée et crème
Moules marinières
Moules marinières
Risotto à l'encre de seiche, moules et asperges vertes

A toute vapeur !

cuiseur vapeur Kitchen Craft
Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Quel vin boire avec des coquillages ?
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