Des recettes de coquillettes bien régressives

Name: Des recettes de coquillettes bien régressives
Total time: 30 min
Cuisine: coquillettes

Mélange de coquillettes ordinaires et semi complètes

Les coquillettes sont des pâtes idéales pour préparer les gratins.

Ce sont les pâtes préférées des enfants mais les plus grands les aiment beaucoup aussi, surtout lorsqu'elles sont gratinées avec du fromage fondant sur toute leur surface. On parle bien entendu des coquillettes, ces petites pâtes à base de farine de blé dur et d'œufs et à la forme légèrement courbée.

Avec elles, amusez-vous et cuisinez-la selon vos envies. En salade ou en plat principal, accompagnées de courgettes, petits pois, jambon cru et champignons de Paris ou plus simplement avec une sauce tomate maison, la dose généreuse de parmesan ne doit quoi qu'il arrive jamais manquer à l'appel ! Son petit format se prête à de nombreuses réalisations comme les galettes de coquillettes ou encore les oeufs cocottes de coquillettes.

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Soufflé de coquillette au thon

Une Petite Faim

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Coquillettes façon risotto à l’huile de truffe, jambon cru et noix

Happy papilles

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de coquillettes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Galettes de coquillettes au thon

les mets tissés

Une recette très simple, un brin exotique et qui permet de préparer un reste de pâtes. Plus précisément un reste de coquillettes. C'est très facile, rapide et ça change du traditionnel gratin. Avec ce qu'il y a dans les placards on peut faire un super plat : une boîte de thon, un oeuf, un peu de crème et le tour est joué.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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